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儒厨杨荣忠
儒厨杨荣忠
来源 :中国食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:qnmdmm
【摘 要】
:
在泉州厨师行业中,很少有人能够手掌勺手还执笔的,但来自西南的一位大厨做到了,他就是杨荣忠,是一他德才兼备的优秀厨师,不但专业技能非同一般,理论方面也有很深的研究,而他的书法作
【作 者】
:
石勇
【机 构】
:
特约记者
【出 处】
:
中国食品
【发表日期】
:
2003年11期
【关键词】
:
杨荣忠
烹饪技师
饮食文化
烹饪技术
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在泉州厨师行业中,很少有人能够手掌勺手还执笔的,但来自西南的一位大厨做到了,他就是杨荣忠,是一他德才兼备的优秀厨师,不但专业技能非同一般,理论方面也有很深的研究,而他的书法作品也屡次在书法大赛中获奖呢。
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