梯度高温对蛋鸡血清酶的影响

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将40只京白育成蛋鸡平均分成2组,分别置于2个人工气候室内,对其中一组进行梯度高温处理,研究不同程度高温对5种血清酶的影响,结果表明:高温使谷丙转氨酶、碱性磷酸酶活性显著下降,使谷草转氨酶和肌酸磷酸激酶活性显著升高,乳酸脱氢酶活性受高温影响不明显.
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