根霉发酵大豆食品安全性检验的研究

来源 :东北农业大学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wa1gwe52rg15
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
对丹贝的安全性进行了检测.结果表明,急性经口实验LD50>15.0 g·kg-1体重;微核实验、精母细胞染色体畸变实验、精子畸形实验和Ames实验均为阴性,铅、砷、AFB1含量均在安全标准以下,因此丹贝是一种安全食品.
其他文献
文章分别采用敏感性分析和盈亏平衡分析两种方法,分析了猪场投资建设项目效益的可能变化.结果表明,该项目风险较小,具有一定的抗风险能力.
试验研究了饲粮中添加微量元素锌、硒、碘对蛋鸡蛋黄着色效果的影响.结果表明,日粮中外加锌、硒、碘水平高于正常需要量一倍时,可使蛋黄颜色提高1~2个罗氏比色单位,达到了国际
研究猪囊尾蚴体内发育过程中能量代谢变化规律,应用分光广度法系统地测定了体内发育过程中猪囊尾蚴磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶(PEPCK)、丙酮酸激酶(PK)、延胡索酸还原酶(FR)、异
研究选取11个东北地区主栽玉米品种的自交系,以幼胚为外植体诱导愈伤组织,应用正交实验设计方法探讨了2,4-D、BA、L-脯氨酸、水解酪蛋白4个因素及不同浓度组合对Ⅱ型愈伤组织
以3个杂交组合的亲本及4个世代(F1,F2,F3,F4)为试验材料,对亲本、F1代及各分离世代个体,依12个农艺性状的表现,分别计算了协调指数.结果表明,3个组合的F1代协调指数均小于亲
对北青兰叶片的组织培养过程中的外植体不同消毒时间,愈伤诱导及芽丛形成、生根培养基进行筛选.结果表明,用0.10 %升汞对叶片消毒3 min效果最好,污染率为26.70%,并且萌发率达
文章分析了采后果实在冷藏过程中内部的热量传递状况,并利用数值方法模拟计算了番茄果实内部一维有内热源不稳态温度场,并根据结果分析了环境温度、呼吸代谢热产对植物传热的
文章以里氏木霉(Trichoderma reesei)的基因组DNA为模板,根据GenBank上检索的β-葡萄糖苷酶基因DNA序列,设计特异性引物,用高保真酶probest polymerase进行PCR扩增,获得了2.5
文章在分析气象因子与水稻生长发育关系基础上,充分考虑黑龙江省的气候形势、地域特征及耕作制度,利用1971~2000年的气象资料,计算黑龙江省稳定通过18℃的天数、≥10℃积温及
东北西部的天然草地位于北纬41°0~43°5,东经117°0~127°5,分布于黑龙江省、吉林省和辽宁省西部地区的松花江、嫩江和辽河流域.大约在130年前,该草原地区分