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介绍了应用毛细血管气相色谱法测定葡萄酒中甜蜜素的原理和具体测定方法。
葡萄酒中甜蜜素含量的测定
【摘 要】
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介绍了应用毛细血管气相色谱法测定葡萄酒中甜蜜素的原理和具体测定方法。
【机 构】
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黑龙江省食品质量监督检验一站
【出 处】
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酿酒
【发表日期】
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2008年2期
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