论文部分内容阅读
在茶叶生产过程中运用微波加热技术可显著提升茶叶品质,本文简要介绍了微波加热的原理、特点以及茶叶杀青烘干工艺运用中的设备配置,综合分析了鲜叶特性对微波杀青、烘干效果的影响,以期为相关研究提供参考。
微波加热技术在茶叶加工中应用研究
【摘 要】
：
在茶叶生产过程中运用微波加热技术可显著提升茶叶品质,本文简要介绍了微波加热的原理、特点以及茶叶杀青烘干工艺运用中的设备配置,综合分析了鲜叶特性对微波杀青、烘干效果的影响,以期为相关研究提供参考。
【机 构】
：
浙江省诸暨市经济特产站
【出 处】
：
食品安全导刊
【发表日期】
：
2021年21期
其他文献
摘 要：食品安全学是高职食品质量与安全专业的专业核心课程，系统概述了从农田到餐桌食品中潜在的危害因素及其防控措施。本文探讨了食品安全学课程思政教学改革模式，明确食品安全学课程思政元素，探索专业课程与思政元素的结合切入点，将课程思政的理念和元素融入到课堂讲授、教学研讨及考核评价等各个环节 关键词：课程思政;食品安全学;教学改革 “食品安全学”课程教学涉及食品安全、法律法规、食品检测等教学内容，本
短视频是移动互联网时代一种新的信息传播形式.相较于传统媒体背景下的视频制作和传播,短视频更加适应移动互联网时代受众移动化、即时化、碎片化的媒介阅读习惯,以其获取信
摘 要：蘑菇具有重要的药用价值，药用蘑菇多糖是从蘑菇中提取的具有最强生物效应的分子，具有多种功能。本文从药用蘑菇多糖的提纯、抗氧化、抗肿瘤、免疫和肠道微生物调节方面来介绍药用蘑菇多糖目前的研究进展。 关键词：药用;蘑菇;蘑菇多糖 蘑菇的烹饪和营养价值较高，在人们的餐桌上扮演着重要的角色。蘑菇同时也具有极高的药用价值，中国古代就将灵芝和香菇入药，黑木耳、巨型马勃和木蹄层孔菌等真菌蘑菇在欧洲国家也
摘 要：食品包装材料种类繁多，需严格对其进行检测，保障包装袋的安全性。基于此，本文对拉曼光谱检测方法进行探究，简要分析了拉曼光谱在食品包装和生物污染物快速检测中的运用。 关键词：拉曼光谱;食品包装;生物污染物;快速检测 食品包装检测工作非常重要，可有效控制包装安全性。为此，需要合理运用拉曼光谱技术，提升检测效率，保障检测过程的顺利进行。拉曼光谱检测不会对检测对象造成损坏，可对生物污染物进行有效
摘 要：随着科技的发展，越来越多的检测技术出现。食品安全在近几年被人们高度关注。本文简要分析了食品中兽药残留检测的重要性，综合探讨了食品中兽药残留的检测方法，展望了食品中兽药残留检测未来的发展，以期为相关研究提供参考。 关键词：食品;兽药残留;液质联用 食品安全关系着人们的生命健康安全，有些食品在生产过程中存在兽药残留的问题，对人们的生命安全造成威胁。加强对食品中兽药残留的检测，可为食品安全提
摘 要：“以学生为中心”的教学理念强调改变传统的以教师为中心的课堂环境，充分发挥学生的主体作用。烹饪专业的实践教学应充分引入此概念，了解学生对实践教学的满意程度，并基于调查结果采取有效的改进策略进行提升。 关键词：背景分析;实践教学;调查;改进策略 随着我国餐饮领域的不断发展和壮大，对于该专业集烹饪技能、营养配餐、餐饮管理、职业教育于一身的复合型人才的需求也随之增加。2016年，《关于推动餐饮
在甘肃省义务教育事业百年发展历程中,面对穷省办大教育的巨大挑战,面对自然、社会、经济发展等多种不利因素,面对多民族的文化背景,甘肃教育人克服了层层难关,扎根陇原大地,开创了甘肃省义务教育事业发展的新局面。文章以1903年“癸卯学制”颁布以来、民国时期以及新中国成立以来三个时间节点为时间轴,从学校和学生规模、义务教育普及化水平、教师队伍建设、办学条件与资源配置、政策和制度建设以及民族教育事业的发展等方面,梳理了甘肃省义务教育事业百年发展中形成的历史经验以及取得的重大成就。
摘 要：本文通过对骆驼奶营养价值及医疗价值进行探讨和分析，分析了我国骆驼奶市场的潜在商机，又根据我国骆驼数量对驼奶的产量的影响进行估算，通过供应量与需求量的比较，分析出我国骆驼奶及其奶制品的市场走向并对其发展前景进行展望。 关键词：骆驼奶;营养价值;医疗价值;发展前景 1 骆驼奶营养价值分析 骆驼奶对于大多数人来说还是比较陌生的，人们经常饮用的奶制品多集中为牛奶制品，很少会接触到其他奶制品。
中国共产党成立一百年来,在团结带领全国各族人民从站起来、富起来到强起来的伟大征程中,教育发挥了极其重要的作用,为实现民族复兴奠定了坚实基础。进入新时代,对科学知识和人才的重视,更加需要我们在教育改革中践行党的初心使命,回答好“为谁办教育、办什么样的教育、怎么样办教育”和“培养什么人、怎样培养人、为谁培养人”的时代之问。
摘 要：在社会快速进步，生活质量提升的背景下，人们对食品质量安全的要求不断提升，不仅要确保营养性、健康性，还需符合安全标准。在此情况下食品安全检测工作成为非常重要的部分，只有确保检测的科学性、准确性，才能及时发现食品的安全隐患问题和风险问题，维护消费者的安全。基于此，本文简要分析了电位滴定法在食品安全检测中的应用，提出几点应用建议，为增强检测工作效果提供帮助。 关键词：电位滴定法;食品安全检测;