芽孢杆菌产生的抗菌物质的研究进展

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芽孢杆菌(Bacillusspp.)在自然界分布广,生理特性丰富多样,是土壤和植物微生态优势种群之一。本文介绍可产生抗菌物质的芽孢杆菌的种类、抗菌物质的类型及其作用机制、抗菌物质在生产上的应用及前景。
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