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针对厨房锅底、烤箱、抽油烟机等位置的焦质重油垢难清洗的特点,研制了一种高效、无毒、环境友好且成本低廉的新型水基清洗剂。通过对几种表面活性剂、有机溶剂、碱性助剂进行了除垢性能筛选,确定了如下组分:脂肪醇聚氧乙烯醚AEO-9、月桂酰两性基二乙酸二钠LAD-40、碳异构醇聚氧乙烯醚TO-8、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠AES、N甲基吡咯烷酮NMP、二丙二醇单甲醚DPM、二乙二醇丁醚DGME。通过正交实验设计,确定了各种组分之间的最佳配比为m(AEO-9)∶m(LAD-40)∶m(TO-8)∶m(AES)∶m(NMP)