农家锅里见春天

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清明,阴.我们驱车直抵皖西山区一个僻静小镇——庐镇,夜宿在我的至交刘根应的家庭旅馆.rn清晨,只听得灶屋铁锅“嗤啦嗤啦”响个不停,泡菜的酸香裹着菜油清香阵阵飘来,让人食欲顿生.我们赶紧洗漱完毕走下楼,只见刘嫂蹲在门前溪边的石板上,揉搓着刚刚从田埂菜畦边采摘的野生青蒿,将深绿色的蒿汁挤掉.只听她说:"清明前后,皖西一带几乎家家都要吃蒿子粑粑,以祈求全年平安.
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