【摘 要】
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先采用3-氨丙基三乙氧基硅烷、三甲基氯硅烷、N-辛基三甲氧基硅烷等硅烷偶联剂对MCM-41介孔材料进行氨基和不同长度的烷基链后嫁接处理,然后将天然抗氧化剂α-生育酚负载于表
【基金项目】
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国家重点研发计划(2018YFC1603202/2018YFC1603200),中央高校基本科研业务费专项资金资助项目(JUSRP32001)
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先采用3-氨丙基三乙氧基硅烷、三甲基氯硅烷、N-辛基三甲氧基硅烷等硅烷偶联剂对MCM-41介孔材料进行氨基和不同长度的烷基链后嫁接处理,然后将天然抗氧化剂α-生育酚负载于表面修饰前后的MCM-41,再与低密度聚乙烯(LDPE)熔融共混制备抗氧化活性食品包装膜。对α-生育酚/MCM-41组装体及活性膜的性能进行表征分析,研究表面修饰前后不同表面基团对活性膜微观形貌、结晶性的影响;此外,通过迁移试验研究MCM-41表面修饰对薄膜控释性能的影响,开发具有不同控释行为的抗氧化活性薄膜。结果表明,疏水性基团的嫁接提
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