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林脆：选用尚未熟透（最好是有柿蒂且采摘不久），全果呈青色的柿子。先取适量的鲜玉米叶，在坛、桶等能装水的容器底部铺1层，上面轻放l层柿果，柿果上再铺I层鲜玉米叶。这样依次码放至容器口，最上层用玉米叶盖好后，灌入清水将柿果和鲜玉米叶完全淹没，加盖密封保存。
柿脆与柿片干的加工
【摘 要】
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林脆：选用尚未熟透（最好是有柿蒂且采摘不久），全果呈青色的柿子。先取适量的鲜玉米叶，在坛、桶等能装水的容器底部铺1层，上面轻放l层柿果，柿果上再铺I层鲜玉米叶。这样依次码放至容
【出 处】
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农业知识：瓜果菜
【发表日期】
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2007年8期
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