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【前端分析】1.教材分析语言是文化最重要的组成部分,是文化的载体。语言教学不仅包括语言知识的教学,还包括文化知识的教学。这篇课文是新世纪教材高二年级第一学期Module One的第一课,本课写作体裁为说明文。本单元的主题为美国食品,文中涉及有关食物的生活用词,在日常交际中都是必不可少的。另外,饮食的相关知识也是文化的一个重要层面,教师可以借此渗透文化教育,让学生了解更多的西方饮食文化。