生物反应器设计法——用例题说明设计计算方法(1)

来源 :发酵科技通讯 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhangqing1226
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【正】 1.序论(从略) 2.反应速度论生物反应系统的设计,定量的掌握生物反应,如菌体生成及产物生成速度是非常重要的。也既应该从影响生物反应速度的主要因素,能定量的掌握各种因素对生物反应的影响程度。譬如物理因素,有温度,压力,
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<正> 序言米曲霉菌Aspergillus orgzae应用于酱油、酱,清酒等传统食品酿造,(麦曲)菌在菌体外产生淀粉酶、蛋白酶等酶。淀粉酶用于高峰复合酶制造和酒精味精等发酵糖化淀粉,还
提起发酵,人们并不陌生。日常生活中鲜为人知的面包、酒精饮料、奶酪制品的生产,都是发酵应用的典型例子。我国发酵业所利用的主原料是大米和其他农产品,如以大米为原料利用
一、气量衡算我厂生产能力为年产味精5000吨,经物料衡算选用200m~3发酵罐4台,由工艺参数可知发酵罐装料系数70%,通风比1:0.15,则所需要的空气量为:
【正】 本发明为β-羟氨基酸的制造方法,是在具有丝氨酸羟甲基转移酶生产能力的微生物的存在下,由甘氨酸和醛制造β-羟氨基酸的方法。β-羟氨基酸作为丝氨酸、苏氨酸、苯基甘
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<正> 我厂有六台10M~3不锈钢中和罐(配用7.5kW电机)。因下搅拌器位置过高,造成中和时罐锥底有少量固体谷氨酸沉积不能与Na_2CO_3中和形成谷氨酸钠(味精)。现搅拌器已经安装在
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血脂代谢紊乱,尤其是总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白、极低密度脂蛋白升高,高密度脂蛋白(HDL)降低,与冠心病和其他动脉粥样硬化的患病率和病死率密切相关,为冠状动脉粥样
先天性椎动脉发育不良是一种较少见的变异,可造成椎基底动脉供血不足,患者表现出与椎动脉型颈椎病相似的临床症状,在临床上常被误诊为椎动脉型颈椎病导致的椎基底动脉供血不
【正】 目前砖混结构钢筋砼平顶屋面房屋墙体开裂是一个较为普遍的现象,如果屋面无可靠的隔热层时开裂现象更为严重。味精厂厂房同样不能幸免,由于味精生产工艺需要在生产过