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本研究从１２株食用酵母中选育出１株酵母（命名为Ｇｅ－１６８）在含锗麦芽汁培养基中培养高锗酵母，其菌体含锗量达到８１０．９ｐｐｍ，有机化程度达到９６．７％，表明以酵母为有机载体能较好地将二氧化锗转化为生物有机锗，菌体含锗量、菌体产量受培养基含锗量、培养温度、时间、ｐＨ等参数的影响，驯化可提高菌株富集锗能力。实验室结果提示，含锗量１００ｐｐｍ麦芽汁培养基、ｐＨ５．５、温度２９～３０℃，培养２４ｈ是较合