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我国是红枣的原产地,已有8 000年的栽培历史,据不完全统计,全国年产鲜枣80万t左右,其中山西省93个县(市、区)都有枣树栽培,种植面积达32万hm2,年产量约27万t,成为全国最大的红枣产区.恒丰公司紧紧抓住这一资源优势,坚持正确的经营理念,在红枣的精深加工上大胆探索,在市场营销、规模经营和企业文化三大支撑上大做文章,闯出了一条发展新路.