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水分较大的水果和蔬菜比较适合用保鲜膜．比如苹果、梨、西红柿、油菜．韭黄等，不但能长时间保鲜．还能增加其中一些营养素。
保鲜膜对不同蔬果产生不同影响
【摘 要】
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水分较大的水果和蔬菜比较适合用保鲜膜．比如苹果、梨、西红柿、油菜．韭黄等，不但能长时间保鲜．还能增加其中一些营养素。
【出 处】
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食品指南
【发表日期】
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2011年8期
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