城市起源于农村,所以现在城市流行的很多东西大多来自农村。比如糖果的生产,最早应该是从农村兴起的。现在农村的芝麻杆、麻糖都较为受欢迎,但因为成本问题,无法实现大规模、机械化生产,所以这就给现在人们小型投资创业提供了可能。糖果是人们日常生活不可缺少的喜庆型食品，是走亲串友、新婚喜庆、开业庆典、乔迁新居、各种座谈、金榜题名等各种典礼、祝贺必备品，市场销量十分可观，尤其是我国人民受习俗的影响，在各种节日更是家家必备之物。生产糖果不受人员限制，此项目目前特别深受下岗人员青睐。
　　
　　生产条件：
　　厂房20-40平方米，一张长2米宽1米的案桌，用砖砌成一个长方形的灶台，在灶台上面可设3-4个炉口，4-6个铝锅，1-2平方米的冷盘，小型糖果机4-6台，各种造型的软糖模具100-200条。
　　
　　产品种类：
　　目前市场上最受大人、小孩子喜欢的糖果有各种软糖类：如造型栩栩如生的玉米型、草莓型、菠萝型、小熊猫、小玉兔、桔片型、七彩珍珠饴、三色三味软糖、高级水晶软糖、QQ糖。各种酥糖类，包括花生酥、芝麻酥、豆面酥等。各种硬糖类，包括普通水果糖、桔片、彩球以及各种造型的硬糖类、各种抛光糖，各种奶糖类，包括花生牛轧、可可奶糖、司考奇、巧克力、口香糖、朱古力、咖啡奶糖、多维奶糖、蛋白奶糖和各种水果风味奶糖。
　　
　　效益分析：
　　目前市场糖果分为三大档次，高档糖果成本在4-5元/千克。批发价在12-15元，零售20-30元。中档糖果成本在3元左右/千克，零售在7-8元。以中档糖果为例，如玉米型软糖，每百千克，用砂糖50千克，成本150元，麦芽糖浆15千克×2元/千克=30元，食用明胶7.5千克。市场15元左右/千克、计112.5元，香料、包装纸等60元左右，总合计342.5元。每百千克糖果批发价为700元，即利润为700-342.5=357.5元，除去工商、税务、工资等，纯利润也在300元左右，如果组织3-5人，办个小型糖果厂，每天生产500千克，利润就更为可观，投资5000元，3-4天可全部收回。
　　
　　营销建议：
　　现在大大小小商店特别多，而且每个商店经营的品种也特别多，不像以前每个商店只卖1-2个品种了，所以必须生产10个以上的品种进行销售。用送货上门的方式，在包装上，可以用彩色包装袋，每个品种不宜太多，以每个品种250-1000克为宜。每袋内可附一张名片大小的产品合格证、可以印上产品的名称、重量、生产地址、电话、联系人、保质期等。再盖上生产日期章，即可出售。送货时以普通店为例，每个品种2千克左右，若生产10个品种即为20千克，若一天生产500千克，有25家小店就卖完了，可以把周围的商店画成图，今天送这25家，明天送那25家，将周围商店送完时，再从头开始排着送。在送货期间，有些店如果销售好，出现脱销情况可以按袋内合格证上的电话与你联系送货，也可以亲自上门取货；遇到上门取货的，可以让利每1千克2角钱左右。结算方式可以送第二批货收第一批货款，这样你就可以长期拉住客户。若遇到周围有结婚等特殊情况，还可以搞成喜庆小彩袋，上门订送。这样转批发价为零售价利润就更大了。只要开动脑筋，在保证质量的情况下，增加人力，扩大生产，这个糖果加工厂前景一定是美好的。
　　责任编辑 陈艳