东乡黑羽绿壳蛋鸡是由东乡黑羽绿壳蛋鸡原种场和江西省农科院畜牧所、中国农业大学等科研院所合作对原产于江西省东乡县的绿壳蛋鸡进行系统选育而成，已向全国各地推广种鸡２００万羽。
　　东乡黑羽绿壳蛋鸡体型较小，产蛋性能较高，适应性强，羽毛、皮、骨、肉、内脏、喙、趾均为黑色。母鸡羽毛紧凑，单冠直立，冠齿５～６个，眼大有神，大部分耳叶呈浅绿色，肉垂深而薄，羽毛片状、胫细而短，成年鸡体重１．１～１．４公斤。公鸡雄健，鸣叫有力，单冠直立，暗紫色，冠齿７～８个，耳叶紫红色，颈羽、尾羽泛绿光且上翘，体重１．４～１．６公斤，体形呈“Ｖ”形。大群饲养的商品代，绿壳蛋比率为８０％左右。
　　该品种经过５年４个世代的选育，体形外貌一致，纯度较高。其父系公鸡常用来和蛋用型母鸡杂交生产出高产的绿壳蛋鸡商品代母鸡，开产日龄１４８天，日产蛋高峰期产蛋率８０％～８５％，７２周产蛋数为１８０～２４０枚，绿壳率达９９％以上。蛋壳颜色深绿，蛋壳厚、蛋黄比例大、蛋品质好，胆固醇低，利用其品种优势，采用先进的生物工程技术生产的华绿宝贝蛋荣获国家发明专利，被认证为绿色保健食品。
　　东乡黑羽绿壳蛋鸡是一个保健型地方鸡种，具有耐粗饲、适应能力强等特点，饲养方法与普通家鸡相似。它生产成本低，淘汰肉鸡价位高，蛋价好，投资回报率高，市场前景广阔。（见封底图７）（江西省东乡黑羽绿壳蛋鸡原种场官发荣邮码：３３１８００电话：１３６０７９４１２０９）
　　
　　优质特色羊新品种——金蒙黄羊
　　金蒙黄羊是采用国外优良原种黄羊和国内蒙藏优良羊杂交提纯、优选而成的优质新品种。
　　金蒙黄羊分无角和有角两种类型，被毛呈黄褐色、光亮、毛短、富有光泽，被毛内层有少量绒毛，背部有黑色背直粗线，全身结构紧凑，前胸广大而圆深，背腰平直，体躯呈长方形，体格较大，比同龄地方品种重８６％以上。该品种抗病力强，耐粗饲，适应能力强，而且成熟早，生长快，四季发情，繁殖率高，每年产两胎，每胎产羔２～４只，最多６只，泌乳好，母羊护羔母性好，羔羊成活率高，产肉率高，比地方品种同龄羊多产肉５０％左右。是我国肉用性能最好的山羊新品种，也是国家重点推广的品种。
　　金蒙黄羊抗寒抗热抗病能力强，适于圈养、放养。由于圈养增膘快、生长快、出生４～６个月体重可达到４０公斤，精心饲养４个月即可出栏。金蒙黄羊皮张透气性能好、不掉毛、排湿抗寒、耐热、耐退化、色泽好、细致光洁、厚薄均匀、强度高、弹性好，是制革出口的上等优质原料，毛是加工毛笔的优质原料。
　　金蒙黄羊经有关部门鉴定属绿色保健肉食品，其肉无膻味、氨基酸种类齐全，肉质细嫩鲜美，低脂肪，高蛋白，高钙，胆固醇含量低，含铁量高，并含有很多能燃烧体内脂肪的——肉毒碱，常吃有利于人们减肥。经日本专家试验证明，肉毒碱还有提高神经传导物质乙酰胆碱生长的作用，具有防止脑老化的功效，是人们所必须的最佳保健肉食品，也是中老年的最佳补品。（见封底图８）（河南省尉氏县朱曲镇山羊培育基地　孙国轩　李朝辉　邮码：４５２１７０　电话：０３７８－７３４３３６６　１３８３７４６３０１６）