首尔四季Akira Back现代日式料理餐厅3月盛大开业

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近日,首尔四季酒店宣布将与全球知名的厨师Akira Back—起在3月7日合作开设Akira Back餐厅。为了让喜欢尝试新挑战的美食家们,可以在时尚的氛围中拿受创意美食,餐厅还将推岀以韩国料理为基础的现代日式料理。以主厨Akira Back本人的名字命名的现代风格的餐厅和酒吧遍布多伦多、曼谷、河内、新加坡、新德里、雅加达、迪拜和韩国等地,并在韩国成功开设了一星级餐厅“dosa by白胜旭”。厨师Akira Eack表示:“在厨房里重新找冋了作为滑雪板选手时感受到的那份激动之情,通过从旅行中获得灵感的Ak
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