家蚕绢丝蛋白质中天门冬酰胺的定量

来源 :国外农学-蚕业 | 被引量 : 0次 | 上传用户：leezero666

【摘要】

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<正> 在酶法水解中,天门冬酰胺和谷氨酰胺各自水解成天门冬氨酸和谷氨酸,由于这是不可逆反应,所以在丝素和丝胶中对这两种酰胺的定量还不能进行。随着对丝素和丝胶基因(DNA)

【作者】

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蒲生卓磨中山泰次桑前

【出处】

：

国外农学-蚕业

【发表日期】

：

2004年期

【关键词】

：

盐酸水解化学定量法酶分解天门冬氨酸氨基酸组成水解蛋白质天门冬酰胺

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<正> 在酶法水解中,天门冬酰胺和谷氨酰胺各自水解成天门冬氨酸和谷氨酸,由于这是不可逆反应,所以在丝素和丝胶中对这两种酰胺的定量还不能进行。随着对丝素和丝胶基因(DNA)构造研究的进展,找到了为天门冬酰胺密码的碱基排列,期望对酰胺作定量研究。作为蛋白质中酰胺的定量方法,有化学定量法和酶分解法。化学定量法需要复杂的

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