论文部分内容阅读
中职《旅游心理学》是旅游服务与管理专业的一门基础课程,是心理学知识在旅游服务业中的应用,属于应用心理学。教材从旅游者心理、旅游服务心理和旅游管理心理这三个方面展开论述。学习旅游心理学就要本着从实际出发,学以致用的原则,让学生充分感知旅游者的心理,做到知己知彼,百战百胜;培养学生的服务意识,做到熟练运用旅游服务的技巧,以提升服务质量;充分了解旅游管理心理,做到服务与管理的和谐统一。为了突出学生对教材感知能力和培养学生在旅游服务业中优质的服务意识,结合《许昌市中等职业学校课堂教学改革指导意见》和学校校本教研的指导精神及教学服务学生,学生学习服务行业的需要,把自己在教学实践过程中的一些心得体会总结如下:
一、启迪学生智慧,打造高效课堂。
“教育如诗、爱如阳光”。教师要用诗一样的心情去开启学生诗一样的人生,要用阳光的心态创造学生阳光的未来。因为有尊重的教育才是有个性的教育,有爱的教育才是有生命力的教育。课堂教学中,我熟练运用赏识教育、信任教育和情感激励教育,让学生愿意参与,积极参与,乐于参与。具体的教学方法有:
(一)辩论教学法。
辩论教学法,是指教师根据旅游专业课教学的需要,以学生自主掌握知识为基础,以锻炼学生思维能力为导向,以提升学生语言表达应用为核心,以学生感受学习快乐与智慧为目标而实施的一种教学方法。辩论教学法的思维导向就是依据内容的特点不同,可以是双向辩论,也可以是多组辩论,这就需要老师根据具体情况设计辩论的程序,学生收集辩论的依据,课堂上感受辩论的过程,总结时分享辩论的成果。如在《正确定位,优质服务》这节课的教学中,对问题一,服务人员与游客交往的特点,就要要求学生根据生活中人们交往的特点,比照旅游服务中人际交往的特点展看群说辩论,让学生源于日常生活又能跳出日常生活而去感受旅游服务中人际交往的特点。对问题二,服务人员与游客交往的心理状态。我们就设计出了家长型,幼儿型和成人型三方辩论小组围绕教学内容展开问题辩论。对问题三,服务人员与游客交往的形式,把学生分成七个辩论小组,展开对话式辩论以做到对问题的掌握和运用。教学效果主要体现在:一是学生把理论与生活结合,增强了对问题的感受性;二是一场辩论让学生提前的投入准备,增强了学习的主动性;三是辩论拓展了学生思维的延展性;四是激发学生语言表达性。
(二)情境教学法。
情景教学法,就是针对《旅游心理学》这门课程在旅游专业课中的地位及其在旅游实践中的作用,结合食、住、行、游、购、娱等具体旅游活动内容以及在这些旅游活动中可能遇到的具体状况,由学生自己进行微剧本创作,并由学生在课堂上演绎,一般每节课有两个学习小组在课堂上进行情景剧展示。对演绎的效果和情景剧涉及的问题在课堂上进行讨论、总结。通过创设具体的情景,学生的亲自参与,更容易让学生感知教材的内容及其实践中的运用,也更容易唤醒学生在生活消费中的购物技巧和维权意识。
(三)案例教学法。
案例教学法,是指教师根据教学的要求,结合旅游服务中经常出现的一些典型服务场景或旅游服务中的一些突发状况,让学生通过收集、整理成具体的教学案例。收集的具体方法主要是两个:一是借助资料,如报纸、网络、杂志等途径进行收集;二是在具体的旅游实践中遇到的具体问题进行收集。为了方便教学,也为了在旅游服务中提升我们的服务意识和能力,我们把搜集的资料分为旅游者心理案例,旅游服务心理案例、管理心理案例和涉及游客投诉篇的案例。如旅游者在住店期间,随身携带的贵重物品突然不见了,而客人的第一反应就是除了他本人之外,也只有客房服务员进入过房间,也因此客人对这名服务员进行投诉,怀疑就是这名服务员拿走了自己的贵重物品。你如果是经理,你该怎样处理?学生从客人对物品的丢失,对客人的投诉及经理的处理方案都要进行资料查找、讨论、整理。看待问题要遵循客观性,处理问题要体现有礼有节,处理结果要使彼此满意,信服有加。案例教学法的效果一是调动了学生思维的主动性;二是增强了学生的逻辑推理能力;三是提升了学生解决问题的能力;四是拓展了学生的四维空间。
(四)课堂自主教学法。
课堂自主教学法,是指针对教材的一个教学内容点,结合学科学习小组,在小组内展开讨论,探讨内容,由学生备好一节课,并自主上好一节课。老师在课堂上抽取一个小组中的两名学生,一个主讲,一个辅讲,其他的小组成员将对这节课的优点和不足进行讨论,最后老师进行点评和总结。如对《旅游“心”感觉—知觉》的自主课堂教学中,学生进行了知识探讨—形成集体备课—学生代表解析教材—小组讨论教学成果——教师总结—重点、难点直击—易混点讨论强化。这样的课堂教学让学生分小组全体参与,增强了课堂教学的趣味性,使整个学习过程更加积极主动,学习方式更加多元化,学习成果也更加有效。
二、提升学生素质,开辟第二课堂。
为了完善学生品质,培养学生个性,我们开设了以培养学生需要为基础,提升学生兴趣为方向,升华学生能力为目标,开辟了第二课堂。一是校园风采导游班;二是校园素质礼仪班;三是餐饮客房实训班等形式,对学生实施个性化的培养。第二课堂的开辟,一是满足了学生的需要,尊重了学生的个性;二是培养了学生的兴趣,升华了学生的能力;三是调动了参与的积极性,升华了教学效果。
三、升华学生能力,创建第三课堂。
第三课堂,就是教师在教学过程中把学校的教育教学与社会参与和实践相结合,与景点、旅行社,或酒店建立合作关系,从而使学生学习能力和知识运用能力得到进一步提升的教学方式。我们根据学生的需要和家长的要求,他们都希望学生有机会走进高等学府深造以完善学习的过程,增强学习的历练,所以学校对中职生是以对口升学为主线,以提升学生素质为基础,以培养学生能力为目标。对旅游专业的学生我们既注重理论知识的学习,也重视学生学习兴趣的培养和社会实践的历练,这就要求我们与一些景点,旅行社和酒店建立合作关系,给学生提供良好的实习平台。
总之,中职学校的教育教学,要充分发挥教师的主导作用和创新精神,要发挥学生的主体作用和展现学生的完美个性。使学生掌握扎实的理论基础知识,完善学生兴趣和能力的培养方式,展现学生社会实践能力和青春风采。
一、启迪学生智慧,打造高效课堂。
“教育如诗、爱如阳光”。教师要用诗一样的心情去开启学生诗一样的人生,要用阳光的心态创造学生阳光的未来。因为有尊重的教育才是有个性的教育,有爱的教育才是有生命力的教育。课堂教学中,我熟练运用赏识教育、信任教育和情感激励教育,让学生愿意参与,积极参与,乐于参与。具体的教学方法有:
(一)辩论教学法。
辩论教学法,是指教师根据旅游专业课教学的需要,以学生自主掌握知识为基础,以锻炼学生思维能力为导向,以提升学生语言表达应用为核心,以学生感受学习快乐与智慧为目标而实施的一种教学方法。辩论教学法的思维导向就是依据内容的特点不同,可以是双向辩论,也可以是多组辩论,这就需要老师根据具体情况设计辩论的程序,学生收集辩论的依据,课堂上感受辩论的过程,总结时分享辩论的成果。如在《正确定位,优质服务》这节课的教学中,对问题一,服务人员与游客交往的特点,就要要求学生根据生活中人们交往的特点,比照旅游服务中人际交往的特点展看群说辩论,让学生源于日常生活又能跳出日常生活而去感受旅游服务中人际交往的特点。对问题二,服务人员与游客交往的心理状态。我们就设计出了家长型,幼儿型和成人型三方辩论小组围绕教学内容展开问题辩论。对问题三,服务人员与游客交往的形式,把学生分成七个辩论小组,展开对话式辩论以做到对问题的掌握和运用。教学效果主要体现在:一是学生把理论与生活结合,增强了对问题的感受性;二是一场辩论让学生提前的投入准备,增强了学习的主动性;三是辩论拓展了学生思维的延展性;四是激发学生语言表达性。
(二)情境教学法。
情景教学法,就是针对《旅游心理学》这门课程在旅游专业课中的地位及其在旅游实践中的作用,结合食、住、行、游、购、娱等具体旅游活动内容以及在这些旅游活动中可能遇到的具体状况,由学生自己进行微剧本创作,并由学生在课堂上演绎,一般每节课有两个学习小组在课堂上进行情景剧展示。对演绎的效果和情景剧涉及的问题在课堂上进行讨论、总结。通过创设具体的情景,学生的亲自参与,更容易让学生感知教材的内容及其实践中的运用,也更容易唤醒学生在生活消费中的购物技巧和维权意识。
(三)案例教学法。
案例教学法,是指教师根据教学的要求,结合旅游服务中经常出现的一些典型服务场景或旅游服务中的一些突发状况,让学生通过收集、整理成具体的教学案例。收集的具体方法主要是两个:一是借助资料,如报纸、网络、杂志等途径进行收集;二是在具体的旅游实践中遇到的具体问题进行收集。为了方便教学,也为了在旅游服务中提升我们的服务意识和能力,我们把搜集的资料分为旅游者心理案例,旅游服务心理案例、管理心理案例和涉及游客投诉篇的案例。如旅游者在住店期间,随身携带的贵重物品突然不见了,而客人的第一反应就是除了他本人之外,也只有客房服务员进入过房间,也因此客人对这名服务员进行投诉,怀疑就是这名服务员拿走了自己的贵重物品。你如果是经理,你该怎样处理?学生从客人对物品的丢失,对客人的投诉及经理的处理方案都要进行资料查找、讨论、整理。看待问题要遵循客观性,处理问题要体现有礼有节,处理结果要使彼此满意,信服有加。案例教学法的效果一是调动了学生思维的主动性;二是增强了学生的逻辑推理能力;三是提升了学生解决问题的能力;四是拓展了学生的四维空间。
(四)课堂自主教学法。
课堂自主教学法,是指针对教材的一个教学内容点,结合学科学习小组,在小组内展开讨论,探讨内容,由学生备好一节课,并自主上好一节课。老师在课堂上抽取一个小组中的两名学生,一个主讲,一个辅讲,其他的小组成员将对这节课的优点和不足进行讨论,最后老师进行点评和总结。如对《旅游“心”感觉—知觉》的自主课堂教学中,学生进行了知识探讨—形成集体备课—学生代表解析教材—小组讨论教学成果——教师总结—重点、难点直击—易混点讨论强化。这样的课堂教学让学生分小组全体参与,增强了课堂教学的趣味性,使整个学习过程更加积极主动,学习方式更加多元化,学习成果也更加有效。
二、提升学生素质,开辟第二课堂。
为了完善学生品质,培养学生个性,我们开设了以培养学生需要为基础,提升学生兴趣为方向,升华学生能力为目标,开辟了第二课堂。一是校园风采导游班;二是校园素质礼仪班;三是餐饮客房实训班等形式,对学生实施个性化的培养。第二课堂的开辟,一是满足了学生的需要,尊重了学生的个性;二是培养了学生的兴趣,升华了学生的能力;三是调动了参与的积极性,升华了教学效果。
三、升华学生能力,创建第三课堂。
第三课堂,就是教师在教学过程中把学校的教育教学与社会参与和实践相结合,与景点、旅行社,或酒店建立合作关系,从而使学生学习能力和知识运用能力得到进一步提升的教学方式。我们根据学生的需要和家长的要求,他们都希望学生有机会走进高等学府深造以完善学习的过程,增强学习的历练,所以学校对中职生是以对口升学为主线,以提升学生素质为基础,以培养学生能力为目标。对旅游专业的学生我们既注重理论知识的学习,也重视学生学习兴趣的培养和社会实践的历练,这就要求我们与一些景点,旅行社和酒店建立合作关系,给学生提供良好的实习平台。
总之,中职学校的教育教学,要充分发挥教师的主导作用和创新精神,要发挥学生的主体作用和展现学生的完美个性。使学生掌握扎实的理论基础知识,完善学生兴趣和能力的培养方式,展现学生社会实践能力和青春风采。