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射频预处理对杏果热风干燥特性及营养成分影响

来源 :食品与发酵工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户：cet1979

【作 者】

：

刘家璇  彭孟晨  杨雪洁  雷洋  黄小丽  王军 

【出 处】

：

食品与发酵工业

【发表日期】

：

2018年10期

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