【摘 要】
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对微波消解火焰原子吸收法测定火龙果中铁含量的不确定度进行评估.建立相应的不确定度数学模型,根据测试过程分析不确定度来源有7个方面,计算各不确定度分量,得到火龙果中铁
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对微波消解火焰原子吸收法测定火龙果中铁含量的不确定度进行评估.建立相应的不确定度数学模型,根据测试过程分析不确定度来源有7个方面,计算各不确定度分量,得到火龙果中铁含量测定结果是X=(1.308±0.281)mg/100 g(k=2).测量过程不确定度的主要来源是样品溶液测量、样品空白及样品溶液定容等3个方面,其中,标准曲线制作和工作曲线拟合引起的不确定度最大.不确定度评定结果可为水果等营养元素检测方面提供参考,避免或减少一些不必要检测误差,使测试结果更加准确.
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