【摘 要】
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为进一步开发天然甜茶资源,以华腺萼木Mycetia sinensis茎叶为原料,超声波辅助水提法提取其中的总黄酮和总多糖,在单因素试验的基础上用响应面优化华腺萼木总黄酮和总多糖的
【机 构】
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广西壮族自治区中国科学院广西植物研究所,百色学院农业与食品工程学院
【基金项目】
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广西自然科学基金项目(2015GXNSFBAA139089,2017GXNSFBA198011),广西科技基地和人才专项(桂科AD17129022),广西创新驱动项目(桂科-AA17204056-1),广西植物研究所基本业务费项目(桂植业18013,桂植业18014)资助
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为进一步开发天然甜茶资源,以华腺萼木Mycetia sinensis茎叶为原料,超声波辅助水提法提取其中的总黄酮和总多糖,在单因素试验的基础上用响应面优化华腺萼木总黄酮和总多糖的提取工艺。结果发现,对华腺萼木总黄酮提取影响最大的是乙醇浓度,影响最小的是提取时间;对总多糖提取影响最大的是提取时间,影响最小的是提取温度。最终确定华腺萼木总黄酮提取的最佳工艺为超声波功率300 W,料液比1∶95,乙醇浓度75%,提取时间50 min,此工艺条件下总黄酮得率为2.36%;总多糖的最佳提取工艺为提取时间180 mi
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