【摘 要】
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基于巨噬-脂肪细胞共培养体系研究儿茶素对细胞炎性因子、炎性酶基因表达及AMPK、SIRT1磷酸化水平的影响,初步阐明儿茶素的抗炎作用机制。儿茶素的添加质量浓度为0,50,100μg
【机 构】
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湖南农业大学食品科学技术学院,山东省农业科学院农产品研究所,山东中医药大学药学院
【基金项目】
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山东省农业重大应用技术创新项目(SD2019ZZ016),湖南省教育厅专项(19A236),山东省泰山学者人才工程项目(tshw20120747)。
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基于巨噬-脂肪细胞共培养体系研究儿茶素对细胞炎性因子、炎性酶基因表达及AMPK、SIRT1磷酸化水平的影响,初步阐明儿茶素的抗炎作用机制。儿茶素的添加质量浓度为0,50,100μg/mL,采用定量PCR方法检测细胞炎性因子及炎性酶基因的表达水平,采用Western blotting方法检测AMPK及SIRT1的磷酸化水平。结果表明,各处理组中,儿茶素明显抑制促炎性因子(IL-1、IL-6和IL-12)及炎性酶(iNOS和COX-2)基因的表达,促进抗炎性因子(IL-4和IL-10)基因的表达,并且提高AM
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