【目的】油茶（Camellia oleifera Abel.）作为江西省重要的经济林树种，而目前存在于各个油茶林地内的品种不一，同时也导致油茶在实际生产上还存在着结实不一的问题，为深入了解不同油茶品种结实方面的特性，优化不同油茶品种的种植配置，进而提高产量。【方法】以江西省主栽的10个油茶品种为研究对象，在相同的立地条件下对这些品种的花器生物学特性和结实能力进行跟踪调查测定，并分析了这些油茶品种的花粉萌发率、柱头可授性、花器形态特征及它们在自然授粉结实方面的特性。【结果】通过研究发现，不同品种的花粉和柱头活力存在着在不同程度的差异，大部分品种的花粉在离体24 h后活力便开始下降，在72 h后花粉活力保持在50%以上的只有赣无2、赣无11、赣石84-8和赣永5这4个品种，说明这4个品种的花粉具有保存更长时间的能力，长林18虽在开始时萌发率最高，但72 h后降到最低；在柱头活力上，10个品种均呈现先升后降的趋势，在培养3 d后柱头可授性都达到峰值，其中最高的为赣永5，最低的为赣无2。不同品种的花器形态特征也存在很大差异，10个品种中，长林4的花朵最小，长林18的最大；10个品种的花丝均长于柱头，花丝长度为柱头的1.5倍左右，而柱头分裂数都较为一致的3个。赣永5的自然授粉结实率最高，长林18的最低。花器各性状中，花丝长度、柱头分裂数与结实率极显著相关、离体72 h后的花粉活力与结实率显著负相关。【结论】10个品种花粉中能相对保存更久的为赣无2、赣无11、赣石84-8和赣永5这4个品种，人工辅助授粉的柱头活力在开花后第3天最佳；长林18的花最大，更易吸引昆虫来授粉，10个品种的雄蕊均高于雌蕊，与结实相关的花器性状也仅有花丝长度、柱头裂数及72 h的花粉活力，而深入研究这些结实特性可为油茶在种植生产上品种配置提供一定的理论基础。