六种人参皂苷的制备及体外抗氧化活性研究

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目的从西洋参总皂苷中制备出6种人参皂苷,并研究其体外抗氧化能力。方法利用皂苷分组、高温碱降解、氧化环合等方法制备分离出六种人参皂苷,通过试剂盒分别以总抗氧化能力,羟自由基清除能力为检测指标,设计浓度梯度,以抗坏血酸(VC)为阳性对照,对6种的人参皂苷的抗氧化能力进行评价。结果制备出的6种皂苷分别为(20S)-原人参二醇、(20S)-原人参三醇、(20S, 24R)-奥克梯隆、(20S, 24S)-奥克梯隆、(20S, 25R)-26-羟基二醇和(20S, 25S)-26-羟基二醇,其抗氧化能力有剂量效应,
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