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荔枝原产于我国南部,是亚热带果树,常绿乔木,每年6～7月间果实成熟时采收,果肉味道鲜美甘甜,口感软嫩,营养丰富,是对人体健康非常有益的水果,享有＂果中珍品＂的美誉,富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、叶酸、柠檬酸、苹果酸、钙、磷、铁、精氨酸、色氨酸等营养素。