【摘 要】
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广东人习惯于称鸡鸭鹅为三鸟。三鸟肉是广东省仅次于猪肉的主要肉食,2008年预测全省家禽出栏量为10.78亿只,比去年增5.4%;禽肉产量144.73万吨,比去年增5.4%;禽肉占全省肉类总
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广东人习惯于称鸡鸭鹅为三鸟。三鸟肉是广东省仅次于猪肉的主要肉食,2008年预测全省家禽出栏量为10.78亿只,比去年增5.4%;禽肉产量144.73万吨,比去年增5.4%;禽肉占全省肉类总产量的35.3%,领先于世界和全国水平。
Cantonese are used to saying that chickens, ducks and geese are three birds. Three birds of meat is the second only to pork meat in Guangdong Province, in 2008 the province is expected to slaughter poultry 1.078 billion, up 5.4% over last year; poultry production of 1.447 million tons, up 5.4% over last year; poultry accounted for Provincial total output of meat 35.3%, ahead of the world and national level.
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