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目的 研究氟中毒对大鼠肝、肾组织磷脂肪酸组成的影响。方法 选用Ｗｉｓｔａｒ纯系大鼠，饲以高深度含氟水１个月，来复制慢性氟中毒动物模型。用改良Ｆａｌｃｈ方法提取和分离动物肝、肾组织磷脂，用 相色谱法分离和测定磷脂各类脂肪酸构成。结果 所有饲以高浓度氟水的动物均有不同程度的氟斑牙形成，尿氟俯含量增高肝和肾组织蛋白质仰望 等漫性氟中毒的表现；氟中毒动物肝，肾组织磷脂肪酸组成发生异常改变，表现为多不饱和脂