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一啤酒有害细菌的检出
一啤酒有害细菌的检出
来源 :啤酒科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jiayunyangls
【摘 要】
:
本文列出了检测啤酒有害细菌的培养基和培养条件,及啤酒有害细菌在某些培养基上的生长情况,供啤酒行业的同仁们参考.
【作 者】
:
李凤云
【机 构】
:
湖北轻工职业技术学院
【出 处】
:
啤酒科技
【发表日期】
:
2009年7期
【关键词】
:
啤酒有害细菌
培养基
厌氧培养
宏观特征
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本文列出了检测啤酒有害细菌的培养基和培养条件,及啤酒有害细菌在某些培养基上的生长情况,供啤酒行业的同仁们参考.
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