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期刊论文
Ω3多不饱和脂肪酸与健康
Ω3多不饱和脂肪酸与健康
来源 :生物学通报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xiaomei52689
【摘 要】
:
Ω3多不饱和脂肪酸(Ω3-PUFA)主要来源于海洋生物,与神经系统和心血管系统的功能关系密切,是人体健康所必需的脂肪酸。Ω3-PUFA对心血管疾病和某些炎性疾病有防治作用。降低食物中Ω6与Ω3的比值
【作 者】
:
方子龙
杨则宜
【机 构】
:
国家体委运动医学研究所
【出 处】
:
生物学通报
【发表日期】
:
1998年07期
【关键词】
:
Ω3多不饱和脂肪酸
神经系统
心血管系统
炎性疾病
食物
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Ω3多不饱和脂肪酸(Ω3-PUFA)主要来源于海洋生物,与神经系统和心血管系统的功能关系密切,是人体健康所必需的脂肪酸。Ω3-PUFA对心血管疾病和某些炎性疾病有防治作用。降低食物中Ω6与Ω3的比值使饮食更趋合理。
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