《餐饮世界》杂志是世界中餐业联合会主办的唯一官方会刊，是餐饮行业内权威刊物之一。2001年2月10日，经原国家新闻出版总署批准，《餐饮世界》杂志作为公开出版期刊正式对外发行。
　　作为世界中餐业联合会主办的专业性期刊，《餐饮世界》努力实现对餐饮行业信息资源全方位、立体化的覆盖。创刊15年，《餐饮世界》始终坚持“我们在现场”，为广大读者第一时间报道国内餐饮业的各项重要活动；始终坚持“提供全面、准确、权威的信息报道”，为餐饮业者带来行业的第一手信息资源；始终坚持“全球化眼光”，以遍及世界各地的信息渠道，丰富读者的国际视野，为中餐同世界的交流创建沟通窗口。
　　成立以来，《餐饮世界》杂志在打造国内最好的餐饮业公共关系服务平台、帮助并完善餐饮企业的公共形象塑造、餐饮企业的营销数据整合、餐饮企业之间的信息沟通、企业治理结构的优化提升等方面有很大的贡献。创刊至今，在餐饮行业内获得了良好的口碑和广泛的认可，是致力于在世界范围内推广中国餐饮文化、促进行业发展进步的第一专业刊物。