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酸碱平衡保健康
酸碱平衡保健康
来源 :中国食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:minister635298
【摘 要】
:
<正> 众所周知,水溶液的酸碱性一般是用PH值来表示的.食物也有酸碱性,但食物的酸碱性与味觉是截然不同的.含钾、钠、钙、镁元素较多的食物,称之为“成碱食物”,
【作 者】
:
郑民
【出 处】
:
中国食品
【发表日期】
:
1995年2期
【关键词】
:
饮食卫生
酸碱平衡
食物调配
人身健康
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<正> 众所周知,水溶液的酸碱性一般是用PH值来表示的.食物也有酸碱性,但食物的酸碱性与味觉是截然不同的.含钾、钠、钙、镁元素较多的食物,称之为“成碱食物”,
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