【摘 要】
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中国的中医药食疗养生理论及实践,已有5 000年的历史,为中华民族的繁衍昌盛及人民的健康做出了不可磨灭的贡献,早已传播海外,也是世界人民的福祉,是全人类的宝贵遗产.前人的
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中国的中医药食疗养生理论及实践,已有5 000年的历史,为中华民族的繁衍昌盛及人民的健康做出了不可磨灭的贡献,早已传播海外,也是世界人民的福祉,是全人类的宝贵遗产.前人的理论和实践,为现代保健产品的继承和发展,打下了坚实的基础.但是我们对历史遗产,既不能照搬照抄,墨守成规,食古不化,也不能求全责备,全盘否定,而是应该推陈出新、取精用宏,使之更加完善,创出更新的成就.
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