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“螺旋上升式”在高职《食品分析》实验课程教学中的应用探索
“螺旋上升式”在高职《食品分析》实验课程教学中的应用探索
来源 :大观周刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:mfktadxxxa
【摘 要】
:
高职《食品分析》实验课程的教学是培养食品专业技术应用型人才的关键。本文针对高职《食品分析》实验课程教学中存在的主要问题,探讨了“螺旋上升式”教学模式在《食品分析》
【作 者】
:
刘容
宗宝
黄广君
付晶晶
【机 构】
:
邕江大学工学院,广西卫生职业技术学院检验系
【出 处】
:
大观周刊
【发表日期】
:
2012年14期
【关键词】
:
螺旋上升式
食品分析
高职
【基金项目】
:
广西新世纪教改工程项目(2011JGB301)
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高职《食品分析》实验课程的教学是培养食品专业技术应用型人才的关键。本文针对高职《食品分析》实验课程教学中存在的主要问题,探讨了“螺旋上升式”教学模式在《食品分析》实验课程教学中的应用,主要阐述了实验内容的设计思路及教学方法。
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