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<正>花胶蚬鸭三蛇汤原料:蚬鸭1只,三蛇肉250g,花胶50g,陈皮5g,生姜2片,葱2段,精盐、味精各少许。制作:把三蛇剖净取肉,将蛇骨入水后熬汤,弃去蛇骨,留汤;蚬鸭剖净,放入沸水中煮5分钟,取出过凉后切块;花胶用水浸开,加生
春季靓汤
【摘 要】
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<正>花胶蚬鸭三蛇汤原料:蚬鸭1只,三蛇肉250g,花胶50g,陈皮5g,生姜2片,葱2段,精盐、味精各少许。制作:把三蛇剖净取肉,将蛇骨入水后熬汤,弃去蛇骨,留汤;蚬鸭剖净,放入沸水中
【出 处】
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东方药膳
【发表日期】
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2009年03期
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