牙签，它来自印度，乳名“杨枝”。传说当年释迦牟尼受不了他四周弟子一开口传来的口臭，就教他们就地取树枝来剔牙刷牙，至今还有印度人这么用。早在公元3世纪，也就是东晋那会儿，中国就有牙签了。
　　我们如今普遍使用的牙签通常是用木头或竹子制作的，一盒一两百根，通常包装上还会标着“××高级牙签高温消毒”。不过千万不要被超市里干净的包装和餐馆里靓丽的牙签筒外表迷惑了，这里面的卫生陷阱可是不小呢!曾经有卫生调查统计过，目前各大饭店所使用的牙签将近八成不符合国家规定的卫生标准，而这还不包括那些小餐馆和路边摊。
　　牙签的闹心之事
　　制作工艺不良
　　从牙签的制作流程上，抛光—磨平——漂白——包装，每一步都有无限的受污染可能。而批发市场上很多看不见生产批号和详细生产地址的“三无牙签”都是小作坊这么制作出来的。这样的卫生状况谁能放心?
　　餐馆桌上随手抓
　　许多小餐馆对牙签不只是管理不善，甚至根本就没有管理。食客在取用牙签时都是随手从畅开的牙签盒中抓一把，挑出一两根吼再将剩下的放回去。卫生部门曾抽查过这种随意取用的牙签，竞在一根小小的牙签中检验出几万个细菌。
　　剔牙剔出毛病
　　如果牙签使用不当，或者没有塞牙也要乱剔，那么会容易因为牙签在牙间乳头区过于用力而使牙间隙增大，弄不好还会造成牙龈炎、牙龈萎缩，导致牙周病。另外，经常剔牙会破坏牙根部的牙釉质，使牙齿失去保护层而引起牙痛。
　　不用牙签，还可以用……
　　牙线其实在其他国家，牙线的使用非常普遍，但在我们国家还较少被使用。牙线一般用尼龙线、丝线或者上了蜡的棉线制作，一束有几十支线。在使用时它们呈扁平状散开，能轻易地接触牙间隙内部。
　　间隙刷这是一种用于清洁牙齿邻面菌斑和食物残渣的专业小刷子，可以很方便地清除牙缝死角，有效预防牙周病。有的间隙刷在刷毛和刷柄中还加入了抗菌剂。
　　毛巾或手帕
　　有些嵌入不是很深的食物残渣，只要用湿润的毛巾或手帕按在上面轻轻一擦就可以了。这样不仅处理了塞牙问题，还能增强牙齿坚固，有健齿的功效。