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皖麦３３是以安农８３２６为母本，中作８１３１－１为父本杂交选育的一个面包小麦新品种，１９９７年通过安徽省品种审定委员会审定，是长江中下游麦区唯一通过审定的面包小麦品种。该品种具有高产、多抗、品质性状突出等优点，适于于沿淮和江淮地区种植，采用高产栽培技术，一般产量可达５２５０￣６７５０ｋｇ／ｈｍ＾２。