《生乳》新标准折射出我国奶业低水平生产现状

来源 :兽医导刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户：prcjzzz

【摘要】

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从6月份我国乳业＂新国标＂实施以来,关于它的争论从未停息。尤其是修改后的《生乳安全标准》中蛋白质含量和每毫升牛奶中的菌落总数标准的降低更是备受指责。媒体指责这份标准让

【出处】

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兽医导刊

【发表日期】

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2010年8期

【关键词】

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安全标准生产现状奶业生乳折射食品安全问题菌落总数蛋白质含量

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从6月份我国乳业＂新国标＂实施以来,关于它的争论从未停息。尤其是修改后的《生乳安全标准》中蛋白质含量和每毫升牛奶中的菌落总数标准的降低更是备受指责。媒体指责这份标准让＂中国原奶质量降到了全世界最低＂,在开历史的倒车。致使不少人开始担心,自己今后喝的牛奶,质量会不会下降？菌落标准降低,会不会带来新的食品安全问题？

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