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从彬彬有礼的门童，到微笑谦和的大堂经理；从面面俱到的餐厅服务生到手艺精湛的后厨；从细致入微的客房服务员到八面玲珑的公关经理……他们每天穿着整洁笔挺的工服，不辞辛苦地穿梭于酒店的各个角落，用最敬业的态度服务来自五湖四海的宾客，他们就是永远会对你微笑的酒店人。在你享受假期出游的放松和惬意时，这些“西服领带”、“一步裙”、“黑色高跟鞋”总会在你最需要的时候及时出现，为你提供贴心周到的服务，而你一个人在酒店里的愉悦体验则离不开无数专业酒店管理人员的精心安排和辛勤付出。
酒店管理可不是大家想象中的简单地给顾客陪陪笑脸、给员工布置布置工作就好了，它可是涵盖小到叠床单、做西点、端盘子，大至酒店设计、市场营销、项目管理等多个领域的“全才”工作。所以在大学学习酒店管理专业除了学习专业知识、技能和积累经验外，心态也是非常重要的，因为想要进入这个行业，你首先要懂得欣赏它。
在热播韩剧《酒店之王》中，车载元丢掉像垃圾一般的过去，成为CIEL酒店最优秀的酒店总经理，他能把平凡的西装穿出名牌的贵族气质和姿态，干练整洁的形象让他在哪里都极富存在感；他说英语、法语、德语、日语、中文，甚至阿拉伯语都十分熟练；他的视觉、嗅觉、审美、听觉、触觉，乃至第六感官都相当敏锐，仅凭顾客的呼吸就可以了解对方的状况，从而奉上最完美的服务，他就是hotel king。或许在你的内心也有一个想成为hotel king的梦，但你必须要知道，在hotelking华美高贵的外表下，他必须是一个懂得努力奋斗、内心温暖的fight boy。
香港理工大
在Hong Kong把自己修炼成酒店“全才”
Annabelle
还记得高二那年冬天，我和老爸老妈来香港游玩，我们去看维多利亚的新年倒计时，逛迪士尼乐园，去尖沙咀吃正宗的港式晚餐……因为玩得尽兴，老爸老妈竟破天荒地住进了一家五星级国际大酒店。
一向主张不花冤枉钱的老妈万分吃惊地感叹：“同样一瓶矿泉水，外面卖2块钱，到酒店价格竟然翻了好几翻，难不成喝了酒店里这价值连城的水可以延年益寿？”但我觉得这没什么，酒店给客人提供的不仅仅是食物、饮料、房间，其产品的核心是服务。街边摊卖2块钱的矿泉水之所以在这里如此昂贵，原因就是“服务”这项产品增加了这瓶水的附加价值，而这种服务是无形的，它看不见也摸不到。你觉得在这住得比在别处舒服、有档次，那么你就得为人家的服务付相应的酬劳。而这就是我对酒店行业最初的认知。
没想到，第二次来香港，我不是来游玩，也不是来享受香港豪华酒店的高品质服务，而是怀揣着成为一个优秀酒店人的梦想，到香港理工大学学习国际酒店管理专业的。
说到香港的红砌，很多即使没来过香港的人也不会感到陌生，这个异常热闹繁华的地方显然与理工大校园本该有的宁静形成了反差。但就是在这显眼的红砖红瓦围起来的校园里，芬芳满园，人才济济。
香港理工大酒店及旅游业管理学院非常国际化，老师和学生都来自世界各地。酒店管理专业的课程主要是通过一系列策略远景和实际的运用，以期进一步发展学生在国际酒店管理上的领导才能。这种内部和外部相结合的教学策略，能够让我们循序渐进地学习专业知识和发展个人专长，最终使顾客满意并从中受益。
在学习期间，我们有一年的专业实习。学院选择世界各地最好的酒店，让学生去不同的部门实习，所以我们有机会到欧洲、美国、新加坡、南韩以及内地比较著名的酒店和企业进行实习。这也是香港理工大与内地酒店管理学院最大的区别。
同时，香港理工大的五星级教学酒店唯港荟酒店也为酒店管理专业的学生提供了很好的实习机会，学生还可以在那里做兼职、暑期工等。唯港荟酒店是一所提供全面酒店管理学习的教学及研究酒店，是世界上所有酒店管理学院最好的教学酒店，即为学生提供实习场所，同时也是教学实验室。在那里，实习生能够亲身体验真实的酒店管理和运作环境，并参与到酒店实际的运营中。酒店里有供学生使用的教室、图书馆和学习空间，其中还有3个房间被指定为样板间，学生可以通过设计这些房间小试身手。每个房间都有自己的主题，实习生可以将他们负责的房间地毯或床单更换成不同的材质、颜色，或者加入自己的艺术作品。当实习期满时，客人可以向酒店提供即时的回馈，告诉实习生哪里做得好，哪里做得不好。
在我看来，要想学好酒店管理专业就要时刻抓住每一个可以“练手”的机会，因为对于一个“菜鸟级”酒店人来说，积累实战经验尤为重要。所以，除了学院安排的实习，学校的餐厅也成了我的练习场地。香港理工大的餐厅环境很好，也对外开放，在这里为你服务的很多都是酒店管理专业的学生。别看我们还是一副乳臭未干的学生样，但干起工作来可都是有模有样的。
酒店管理是一门与人打交道的艺术，并且要求酒店人是一个“全才”，也就是说你要懂得各个部门的运作，你既要知道这个菜是如何烹饪的，也要明白这个菜配什么样的酒最能体现出生活的品味；你需要理解市场的变化，明白客户不同的需求，从而制订相应的管理策略。你的酒店要赢利，你就不单要懂得餐饮，还要懂得如何让客人满意，而每一位客人愉悦的体验都离不开无数酒店人员无数次策划安排和辛勤付出。
爱尔兰香侬：
古城堡里走出的绅士魅力十足
焱焱
读酒店管理，瑞士应该是首选，但我去了爱尔兰。高中毕业，妈妈安排我参加了一个英语夏令营，是去爱尔兰都柏林的美国语言学校学习一个月。结果在这一个月的时间里，我便喜欢上了爱尔兰，还机缘巧合地拿到了爱尔兰香侬酒店管理学院的报名表。
之前语言学校夏令营的经历让我对出国留学没有什么陌生感，加上那时候在都柏林还交了些朋友，所以初到爱尔兰的我也不是无依无靠。从优雅的古城堡到激情的音乐以及大河之舞，大概追逐文学和音乐梦的人是不会放过爱尔兰的。在这片冷静含蓄的土地上，生命被卷起又放下，犹如恩雅和U2的音乐——要么筑起高墙独自关在城堡，要么癫狂再癫狂，让生活充满玄幻。而此刻，爱尔兰赠予人们的是自由的内心。 爱尔兰香侬酒店管理学院坐落于爱尔兰西部的克莱尔郡香侬镇，学校虽然不大，但很温馨。学院成立于1951年，由最先培训爱尔兰酒店经理人才发展到现在爱尔兰最具影响力的酒店管理学院，在国际上享有崇高的声誉。学习期间，学生有两年的时间在校学习，另外两年则被安排在酒店工作。香侬认为优秀的酒店管理专业毕业生应该同时具备现场操作、现场指导以及培训管理等多几方面的能力，同时也应该强调学生对产品知识、商业沟通技巧以及外国语言的掌握。学院经常会邀请来自爱尔兰以及世界知名大学的讲师前来为学生授课。同时，香侬遵循小班授课的原则，这样才能使每个学生的需求都被老师充分地注意到。
在学校，我们的午饭都是一年级的学生为二、三年级的学生以及老师准备的，就餐服务也是由学生来完成的。平时上课通常是半天学习实际操作，半天学习理论知识。实际操作包括酒类鉴别及品尝、厨房操作、餐厅服务等；理论的课程是一般商校都会有的课程，还附加了很多餐饮以及酒店相关部门技能的理论、管理理论、人力资源理论、数学等。
实践课并不是随心所欲，必须按照相关的操作规程来进行，因为这样可以避免很多事故和不必要的麻烦。比如厨房课上，学生在进厨房之前必须换好整套厨房安全服，手指甲不得出现黑色或者过长，手表配于胸前，不得戴在手上，避免交叉感染。每位学生都配备有自己的刀具和工具书，要严格按照配方来制作食物，每个过程也会受到老师的亲自监督，及时纠正错误。怎么烤好面包、如何品尝出真正的好酒等等都是学校的必修课程。没过多久，我们就弄清了整个西餐的“套路”，在厨房的工作有板有眼，架势也都魅力十足。
每周五学校还会安排小测验，即对所有科目的测验.而日常上课的提问涉及所有人，除此之外还有每月一次的实际操作测试。这些测试所有的记分都取平均分，学校每半年还会发一张出勤表。香侬酒店管理学校的各种活动也很多，在爱尔兰留学期间，我最大的感受就是这里的人都很热情。学校每年有两个实习期，实习地点可以由学生自己选择，我在爱尔兰都伯林的CLOTARF酒店和上海SOFITEL锦江饭店实习过。
爱尔兰和瑞士的酒店管理学校最大的区别在于对学生管理制度的不同，爱尔兰学校对学生是开放型管理，而在瑞士是军事化的管理制度。比如，在爱尔兰你的校服可以穿得随便一点，可是在瑞士的学生必须始终保持专业的穿法，纽扣不可以解开。但不管在哪个国家留学，真正发自内心地喜欢自己所选的学校以及所学的专业才是最重要的。
奥克兰理工大：
酒店人不可“已昏昏使人昭昭”
奥古斯汀
高中毕业，一直想出国留学的我放弃在国内读本科的机会，选择在新西兰实现自己的梦想。当同学们还在纠结选择什么专业和学校时，我已考过雅思，准备好材料，选择了我现在就读的奥克兰理工大学酒店管理专业。
“hospitality”这个单词在我的词库里的意思是热情好客，后来才了解到原来这就是酒店管理专业，而酒店管理的成功之道就是要尽到热情好客的责任。当时我在专业选择上斟酌再三，不擅长数学的我还是比较偏爱文科专业，而又最好不是纯文科的专业。在新西兰教育联盟老师的指导下，与家人商量后，我选择了酒店管理专业。从今后的发展趋势来看，酒店管理高层需要高学历的人才，而新西兰以及澳洲等国都是旅游大国，毕业找工作时，这个专业很有优势。另外，如果回国发展，国内国际五星级酒店的数量也是相当可观的。所以，来到奥克兰理工大学，我的目标就是把酒店管理专业学透彻、学精细，以便在将来的职场江湖上大显身手。
奥克兰理工大被誉为新西兰最年轻、最有活力的大学，在这里学习酒店管理专业，你会发现学校及老师都非常强调对学生实践经验的培养。酒店管理专业专设学生的练习场，俨然是一个专业的酒店，这里从厨师到服务员全部都是该专业的学生，在这家酒店工作是课程内容的一部分。我们常常一边学习一边到餐厅实践，老师常对我们说：“你们要想成为高层的管理人员，就要知道厨房里的工作做得对不对、大厅里服务人员的行为举止是否落落大方、酒店里的各种微小的服务是否符合该酒店的经营理念以及文化品位等等，这就要求管理人员一定要有扎实的基本功，你绝不可以‘以己昏昏使人昭昭’……”正是因为专业老师对学生严格的要求，以及学生认真谨慎的态度，所以来过这里的顾客都给了我们相当高的评价，甚至有人说我们这里的三文鱼是新西兰最好吃的三文鱼。
奥克兰理工大的学术氛围轻松活跃，它是新西兰8所国立大学中唯一采用小班授课的大学，平均每班16人，这可以让每个学生都能得到很好的关怀和帮助，便于增进师生双方的了解。学校还提供一对一的教学服务，以加强学生的听说和写作能力，开设多种证书课程、文凭、学士学位及研究生硕士学位课程。
留学新西兰，除了学好专业知识和专业技能外，还要让自己毫不畏惧地爱上这里的生活。在我看来，一个热爱生活的人，才会真正地去关心他人、服务他人。我在奥克兰理工大的生活很精彩，在繁忙的课业之余，健身房是我的最爱。奥克兰理工大学素有“新西兰精英运动员的摇篮”之称，在这里培养出了许多优秀的国家队运动员，同时也会帮助训练来自世界各地的运动员，据说曾经就有一位中国女篮选手在这里学习和进修过。学校有很多来自世界各地的学生，就在往返于3所分校、每20分钟一班的大巴车上，我跟不少外国朋友学习了他们的语言。
很感谢奥克兰理工大给这么多来自世界各地的学子们提供了这么优越、自由的学习环境和条件，我很珍惜只身一人来新西兰求学的这几年时光。虽然酒店管理行业很艰辛，要有很大的热情和服务意识，但是我不后悔，也相信自己能够把这件事做好。现在酒店都在提升自己的品质，酒店行业人才也越来越讲求专业性。比如说餐饮业，光品酒就是一门很大的学问，一个专业的酒店行业从业人员尝到酒时要知道它的年份、产地和品质，这些都是一些隐性的能力。同时，酒店就像一个小城市，一个酒店管理从业人员要想快速地成长，必须每个环节都要了解，这样在面对客人真正实战的时候才会处乱不惊，从容不迫。
酒店管理可不是大家想象中的简单地给顾客陪陪笑脸、给员工布置布置工作就好了，它可是涵盖小到叠床单、做西点、端盘子，大至酒店设计、市场营销、项目管理等多个领域的“全才”工作。所以在大学学习酒店管理专业除了学习专业知识、技能和积累经验外，心态也是非常重要的，因为想要进入这个行业，你首先要懂得欣赏它。
在热播韩剧《酒店之王》中，车载元丢掉像垃圾一般的过去，成为CIEL酒店最优秀的酒店总经理，他能把平凡的西装穿出名牌的贵族气质和姿态，干练整洁的形象让他在哪里都极富存在感；他说英语、法语、德语、日语、中文，甚至阿拉伯语都十分熟练；他的视觉、嗅觉、审美、听觉、触觉，乃至第六感官都相当敏锐，仅凭顾客的呼吸就可以了解对方的状况，从而奉上最完美的服务，他就是hotel king。或许在你的内心也有一个想成为hotel king的梦，但你必须要知道，在hotelking华美高贵的外表下，他必须是一个懂得努力奋斗、内心温暖的fight boy。
香港理工大
在Hong Kong把自己修炼成酒店“全才”
Annabelle
还记得高二那年冬天，我和老爸老妈来香港游玩，我们去看维多利亚的新年倒计时，逛迪士尼乐园，去尖沙咀吃正宗的港式晚餐……因为玩得尽兴，老爸老妈竟破天荒地住进了一家五星级国际大酒店。
一向主张不花冤枉钱的老妈万分吃惊地感叹：“同样一瓶矿泉水，外面卖2块钱，到酒店价格竟然翻了好几翻，难不成喝了酒店里这价值连城的水可以延年益寿？”但我觉得这没什么，酒店给客人提供的不仅仅是食物、饮料、房间，其产品的核心是服务。街边摊卖2块钱的矿泉水之所以在这里如此昂贵，原因就是“服务”这项产品增加了这瓶水的附加价值，而这种服务是无形的，它看不见也摸不到。你觉得在这住得比在别处舒服、有档次，那么你就得为人家的服务付相应的酬劳。而这就是我对酒店行业最初的认知。
没想到，第二次来香港，我不是来游玩，也不是来享受香港豪华酒店的高品质服务，而是怀揣着成为一个优秀酒店人的梦想，到香港理工大学学习国际酒店管理专业的。
说到香港的红砌，很多即使没来过香港的人也不会感到陌生，这个异常热闹繁华的地方显然与理工大校园本该有的宁静形成了反差。但就是在这显眼的红砖红瓦围起来的校园里，芬芳满园，人才济济。
香港理工大酒店及旅游业管理学院非常国际化，老师和学生都来自世界各地。酒店管理专业的课程主要是通过一系列策略远景和实际的运用，以期进一步发展学生在国际酒店管理上的领导才能。这种内部和外部相结合的教学策略，能够让我们循序渐进地学习专业知识和发展个人专长，最终使顾客满意并从中受益。
在学习期间，我们有一年的专业实习。学院选择世界各地最好的酒店，让学生去不同的部门实习，所以我们有机会到欧洲、美国、新加坡、南韩以及内地比较著名的酒店和企业进行实习。这也是香港理工大与内地酒店管理学院最大的区别。
同时，香港理工大的五星级教学酒店唯港荟酒店也为酒店管理专业的学生提供了很好的实习机会，学生还可以在那里做兼职、暑期工等。唯港荟酒店是一所提供全面酒店管理学习的教学及研究酒店，是世界上所有酒店管理学院最好的教学酒店，即为学生提供实习场所，同时也是教学实验室。在那里，实习生能够亲身体验真实的酒店管理和运作环境，并参与到酒店实际的运营中。酒店里有供学生使用的教室、图书馆和学习空间，其中还有3个房间被指定为样板间，学生可以通过设计这些房间小试身手。每个房间都有自己的主题，实习生可以将他们负责的房间地毯或床单更换成不同的材质、颜色，或者加入自己的艺术作品。当实习期满时，客人可以向酒店提供即时的回馈，告诉实习生哪里做得好，哪里做得不好。
在我看来，要想学好酒店管理专业就要时刻抓住每一个可以“练手”的机会，因为对于一个“菜鸟级”酒店人来说，积累实战经验尤为重要。所以，除了学院安排的实习，学校的餐厅也成了我的练习场地。香港理工大的餐厅环境很好，也对外开放，在这里为你服务的很多都是酒店管理专业的学生。别看我们还是一副乳臭未干的学生样，但干起工作来可都是有模有样的。
酒店管理是一门与人打交道的艺术，并且要求酒店人是一个“全才”，也就是说你要懂得各个部门的运作，你既要知道这个菜是如何烹饪的，也要明白这个菜配什么样的酒最能体现出生活的品味；你需要理解市场的变化，明白客户不同的需求，从而制订相应的管理策略。你的酒店要赢利，你就不单要懂得餐饮，还要懂得如何让客人满意，而每一位客人愉悦的体验都离不开无数酒店人员无数次策划安排和辛勤付出。
爱尔兰香侬：
古城堡里走出的绅士魅力十足
焱焱
读酒店管理，瑞士应该是首选，但我去了爱尔兰。高中毕业，妈妈安排我参加了一个英语夏令营，是去爱尔兰都柏林的美国语言学校学习一个月。结果在这一个月的时间里，我便喜欢上了爱尔兰，还机缘巧合地拿到了爱尔兰香侬酒店管理学院的报名表。
之前语言学校夏令营的经历让我对出国留学没有什么陌生感，加上那时候在都柏林还交了些朋友，所以初到爱尔兰的我也不是无依无靠。从优雅的古城堡到激情的音乐以及大河之舞，大概追逐文学和音乐梦的人是不会放过爱尔兰的。在这片冷静含蓄的土地上，生命被卷起又放下，犹如恩雅和U2的音乐——要么筑起高墙独自关在城堡，要么癫狂再癫狂，让生活充满玄幻。而此刻，爱尔兰赠予人们的是自由的内心。 爱尔兰香侬酒店管理学院坐落于爱尔兰西部的克莱尔郡香侬镇，学校虽然不大，但很温馨。学院成立于1951年，由最先培训爱尔兰酒店经理人才发展到现在爱尔兰最具影响力的酒店管理学院，在国际上享有崇高的声誉。学习期间，学生有两年的时间在校学习，另外两年则被安排在酒店工作。香侬认为优秀的酒店管理专业毕业生应该同时具备现场操作、现场指导以及培训管理等多几方面的能力，同时也应该强调学生对产品知识、商业沟通技巧以及外国语言的掌握。学院经常会邀请来自爱尔兰以及世界知名大学的讲师前来为学生授课。同时，香侬遵循小班授课的原则，这样才能使每个学生的需求都被老师充分地注意到。
在学校，我们的午饭都是一年级的学生为二、三年级的学生以及老师准备的，就餐服务也是由学生来完成的。平时上课通常是半天学习实际操作，半天学习理论知识。实际操作包括酒类鉴别及品尝、厨房操作、餐厅服务等；理论的课程是一般商校都会有的课程，还附加了很多餐饮以及酒店相关部门技能的理论、管理理论、人力资源理论、数学等。
实践课并不是随心所欲，必须按照相关的操作规程来进行，因为这样可以避免很多事故和不必要的麻烦。比如厨房课上，学生在进厨房之前必须换好整套厨房安全服，手指甲不得出现黑色或者过长，手表配于胸前，不得戴在手上，避免交叉感染。每位学生都配备有自己的刀具和工具书，要严格按照配方来制作食物，每个过程也会受到老师的亲自监督，及时纠正错误。怎么烤好面包、如何品尝出真正的好酒等等都是学校的必修课程。没过多久，我们就弄清了整个西餐的“套路”，在厨房的工作有板有眼，架势也都魅力十足。
每周五学校还会安排小测验，即对所有科目的测验.而日常上课的提问涉及所有人，除此之外还有每月一次的实际操作测试。这些测试所有的记分都取平均分，学校每半年还会发一张出勤表。香侬酒店管理学校的各种活动也很多，在爱尔兰留学期间，我最大的感受就是这里的人都很热情。学校每年有两个实习期，实习地点可以由学生自己选择，我在爱尔兰都伯林的CLOTARF酒店和上海SOFITEL锦江饭店实习过。
爱尔兰和瑞士的酒店管理学校最大的区别在于对学生管理制度的不同，爱尔兰学校对学生是开放型管理，而在瑞士是军事化的管理制度。比如，在爱尔兰你的校服可以穿得随便一点，可是在瑞士的学生必须始终保持专业的穿法，纽扣不可以解开。但不管在哪个国家留学，真正发自内心地喜欢自己所选的学校以及所学的专业才是最重要的。
奥克兰理工大：
酒店人不可“已昏昏使人昭昭”
奥古斯汀
高中毕业，一直想出国留学的我放弃在国内读本科的机会，选择在新西兰实现自己的梦想。当同学们还在纠结选择什么专业和学校时，我已考过雅思，准备好材料，选择了我现在就读的奥克兰理工大学酒店管理专业。
“hospitality”这个单词在我的词库里的意思是热情好客，后来才了解到原来这就是酒店管理专业，而酒店管理的成功之道就是要尽到热情好客的责任。当时我在专业选择上斟酌再三，不擅长数学的我还是比较偏爱文科专业，而又最好不是纯文科的专业。在新西兰教育联盟老师的指导下，与家人商量后，我选择了酒店管理专业。从今后的发展趋势来看，酒店管理高层需要高学历的人才，而新西兰以及澳洲等国都是旅游大国，毕业找工作时，这个专业很有优势。另外，如果回国发展，国内国际五星级酒店的数量也是相当可观的。所以，来到奥克兰理工大学，我的目标就是把酒店管理专业学透彻、学精细，以便在将来的职场江湖上大显身手。
奥克兰理工大被誉为新西兰最年轻、最有活力的大学，在这里学习酒店管理专业，你会发现学校及老师都非常强调对学生实践经验的培养。酒店管理专业专设学生的练习场，俨然是一个专业的酒店，这里从厨师到服务员全部都是该专业的学生，在这家酒店工作是课程内容的一部分。我们常常一边学习一边到餐厅实践，老师常对我们说：“你们要想成为高层的管理人员，就要知道厨房里的工作做得对不对、大厅里服务人员的行为举止是否落落大方、酒店里的各种微小的服务是否符合该酒店的经营理念以及文化品位等等，这就要求管理人员一定要有扎实的基本功，你绝不可以‘以己昏昏使人昭昭’……”正是因为专业老师对学生严格的要求，以及学生认真谨慎的态度，所以来过这里的顾客都给了我们相当高的评价，甚至有人说我们这里的三文鱼是新西兰最好吃的三文鱼。
奥克兰理工大的学术氛围轻松活跃，它是新西兰8所国立大学中唯一采用小班授课的大学，平均每班16人，这可以让每个学生都能得到很好的关怀和帮助，便于增进师生双方的了解。学校还提供一对一的教学服务，以加强学生的听说和写作能力，开设多种证书课程、文凭、学士学位及研究生硕士学位课程。
留学新西兰，除了学好专业知识和专业技能外，还要让自己毫不畏惧地爱上这里的生活。在我看来，一个热爱生活的人，才会真正地去关心他人、服务他人。我在奥克兰理工大的生活很精彩，在繁忙的课业之余，健身房是我的最爱。奥克兰理工大学素有“新西兰精英运动员的摇篮”之称，在这里培养出了许多优秀的国家队运动员，同时也会帮助训练来自世界各地的运动员，据说曾经就有一位中国女篮选手在这里学习和进修过。学校有很多来自世界各地的学生，就在往返于3所分校、每20分钟一班的大巴车上，我跟不少外国朋友学习了他们的语言。
很感谢奥克兰理工大给这么多来自世界各地的学子们提供了这么优越、自由的学习环境和条件，我很珍惜只身一人来新西兰求学的这几年时光。虽然酒店管理行业很艰辛，要有很大的热情和服务意识，但是我不后悔，也相信自己能够把这件事做好。现在酒店都在提升自己的品质，酒店行业人才也越来越讲求专业性。比如说餐饮业，光品酒就是一门很大的学问，一个专业的酒店行业从业人员尝到酒时要知道它的年份、产地和品质，这些都是一些隐性的能力。同时，酒店就像一个小城市，一个酒店管理从业人员要想快速地成长，必须每个环节都要了解，这样在面对客人真正实战的时候才会处乱不惊，从容不迫。