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葡糖酸是葡糖杆菌使葡萄糖不完全氧化产生的有机酸。在非反刍动物后部的肠道中被发酵产生丁酸。意大利与德国研究人员给断奶仔猪饲喂添加3000、6000或12000mg/kg葡糖酸的日粮发现．在不添加抗生素生长促进剂的情况下。在日粮中添加3000和6000mg/kg葡糖酸可以分别使断奶仔猪平均日增重提高13％和14％．并可以增加肠道中的短链脂肪酸。研究人员认为，用葡糖酸作为抗生素生长促进剂的一种替代物可以提高断奶后仔猪生长性能和肠道健康状态．值得进行进一步的深入研究。