8月，是硕果累累、满载喜悦的季节，市面各种水果琳琅满目、纷呈亮相。时下，蛰伏半年多的广西板栗又上阵了。谈起板栗，人们总想起街头的糖炒板栗、棕子板栗等等。那清甜香脆、粉酥可口、香甜宜人的口味总会挑逗人们的味蕾。而今年的板栗不仅味美，且价格较为适中，上市价4元/斤，相比去年同期下跌了20%。今年市民吃板栗比去年便宜1元/斤。
　　广西板栗非常著名。百色隆林、南宁隆安、桂林平乐等都盛产板栗。今年恰是板栗“大年”。各产地长势喜人，产量加倍。据业内人士分析，今年板栗比去年产量至少增加一倍。产量增加，故收购价自然降低。今年上市时间较早，目前由于新上市，上市量仍较少。真正热卖的板栗需要到9月才能大面积上市。“虽然是丰收年，但好的板栗数量也是有限的。不排除有人囤货太多，而出现缺货抬高价格。目前板栗整体行情仍将保持平稳。”一位经营板栗的业户说。
　　据悉，板栗的营养价值非常高，含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质、核黄素、维生素C等营养元素，素有“干果之王”的美称。栗子可代粮，与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”，是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养良药。
　　（作者单位：广西农业厅）