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内容提要：农产品安全越来越受到各方面的重视。然而，在这方面，中国面临着不断增长的对安全、优质农产品的市场和出口需求同大量分散的、无组织的小规模家庭生产的矛盾。如果不能有效地把分散在千家万户的农产品生产组织起来，在技术上进行辅导，在生产过程中加以监督，
农产品“二元结构”论——论超市发展对农业和食品安全的影响
【摘 要】
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内容提要：农产品安全越来越受到各方面的重视。然而，在这方面，中国面临着不断增长的对安全、优质农产品的市场和出口需求同大量分散的、无组织的小规模家庭生产的矛盾。如果不能
【机 构】
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中国农业科学院农业经济研究所
【出 处】
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中国禽业导刊
【发表日期】
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2011年12期
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