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食品工业的持续发展主要以食品科学工程技术等相关的学科作为基本的理论依据,并且与工学和农学以及医学之间都具有密切的联系.另外,食品科学在众多的学科中具有非常大的影响力,在知识的创新以及人才的培养方面也具有重要的地位,对市场经济的稳定持续发展进行了积极的促进,本文主要对食品科学与工程工厂的质量管理技术进行分析,对食品科学与工程技术的相关发展策略进行基本的论述.