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摘要：对金银花、甘草和黄芩这3种中草药的紫外吸收剂提取工艺进行研究。利用紫外分光光度计确定3种中草药紫外吸收剂的最适波长；通过单因素试验分别考察料液比、微波时间、微波功率对3种中草药紫外吸收剂提取率的影响，并确定其最佳提取工艺参数。
关键词：中草药；紫外吸收剂；微波提取
中图分类号：R284.2 文献标识码：A 文章编号：1674-1161（2015）06-0053-03
近年来，大气层中臭氧层的削弱致使紫外线辐射作用增强，人类暴露在紫外线下的累积效应增加，过量紫外线照射诱发的皮肤癌、白内障、免疫系统抑制等疾病也趋向增加。如何预防和治疗紫外线辐射损伤成为科学研究的一个重点。中草药在我国具有丰富的储存，从中草药中提取天然植物紫外吸收剂安全而可行。金银花、甘草和黄芩都是我国传统的中草药，本试验对中草药金银花、甘草、黄芩紫外吸收剂吸收光谱进行了测定，并对它们的提取条件进行了初步考察。
1 材料与方法
1.1 试材与试剂
金银花、甘草、黄芩购于沈阳市成大方圆药店；乙醇为分析纯。
1.2 仪器与设备
JFSD-100粉碎机：上海嘉定粮油仪器有限公司；TB-114电子天平：京赛多利斯仪器系统有限公司；KQ5200DB型数控超声波清洗器：昆山市超声仪器有限公司；DHG-9146A型电热恒温鼓风干燥箱：上海精宏实验设备有限公司；TD-5Z型离心机：湖南凯达科学仪器有限公司。
1.3 试验方法
1.3.1 试验工艺流程 原材料→烘干→粉碎→微波提取→抽滤→用乙醇定容→提取稀释→测定吸光度。
1.3.2 单因素试验 分别将金银花、甘草、黄芩粉碎制得提取液，考察料液比、微波时间、微波功率3个单因素对这3种中草药活性物质提取率的影响。
1） 料液比的影响。分别称取5份金银花、甘草和黄芩粉末1.0 g，考察料液比分别为1∶10，1∶15，1∶20，
1∶25，1∶30时3种中草药紫外吸收剂的提取率。
2） 提取功率的影响。分别称取5份金银花、甘草和黄芩粉末1.0 g，考察金银花微波提取功率为350，400，450，500，550 W，甘草微波提取功率为300，
350，400，450，500 W，黄芩微波提取功率为500，550，
600，650，700 W时3种中草药紫外吸收剂的提取率。
3） 提取时间的影响。分别称取5份金银花、甘草和黄芩粉末1.0 g，考察微波时间分别为4，6，8，10，12 min时3种中草药紫外吸收剂的提取率。
2 结果与分析
2.1 3种中草药紫外吸收剂吸收光谱的测定
经紫外分光光度计测定，金银花、甘草和黄芩提取液的吸收光谱如图1所示。
由图1可知：金银花提取液在330 nm处出现峰值，为0.803；甘草提取液在260～370 nm的吸光度随着波长的增大而上升，在波长370 nm处出现峰值，为0.618；黄芩提取液的吸光度在280 nm处出现峰值，为1.233。
2.2 料液比对3种中草药紫外吸收剂提取率的影响
在微波时间为4 min、功率为450 W的条件下，研究料液比对金银花、甘草和黄芩紫外吸收剂提取率的影响，结果如图2所示。
由图2可知：当料液比为1∶25时，金银花的吸光度最大，为1.265；料液比为1∶20时，甘草的吸光度最大，为0.722；当料液比为1∶15时，黄芩的吸光度最大，为1.236。
2.3 提取功率对3种中草药紫外吸收剂提取率的影响
在料液比为1∶25、提取时间为4 min的条件下，研究提取功率对金银花、甘草和黄芩紫外吸收剂提取率的影响，结果如图3所示。
由图3可知：当微波功率为450 W时，金银花的吸光度最大，为1.295；甘草的吸光度随微波功率的增大先上升后下降，在400 W时最大，为0.740；黄芩的吸光度随微波功率的增大先逐渐增大然后又缓慢回落，在600 W时最大，为1.437。
2.4 提取时间对3种中草药紫外吸收剂提取率的影响
在料液比为1∶25、提取功率为450 W的条件下，研究提取时间对金银花、甘草和黄芩紫外吸收剂提取率的影响，结果如图4所示。
由图4可知：在提取时间为8 min时，金银花的吸光度达到最大，为1.430；在提取（下转第59页）（上接第54页）时间为8 min时，甘草的吸光度达到最大，为1.247；在提取时间为8 min时，黄芩的吸光度达到最大，为1.498。
3 结论
1） 利用紫外分光光度计，确定金银花、甘草和黄芩紫外吸收剂的最适波长分别为330，370和280 nm。
2） 通过单因素试验，确定金银花紫外吸收剂的提取工艺为：料液比1∶25，微波提取时间8 min，微波功率450 W；甘草紫外吸收剂的提取工艺为：料液比1∶20，微波提取时间8 min，微波功率400 W；黄芩紫外吸收剂的提取工艺为：料液比1∶15，微波提取时间8 min，微波功率600 W。
参考文献
[1] 朱秀丽，皇甫磊落，陈日平.超声技术在中草药提取中的应用[J].西安文理学院学报，2007，10（4）：33-36.
[2] 焦士龙.微波提取中药有效成分实验研究[D].天津：天津大学，2006.
[3] 王燕.金银花水溶性化学成分研究[D].长沙：湖南中医药大学，2008.
Research on the Extraction Technique of Three Kinds of Chinese
Herbal Medicines of Ultraviolet Ray Absorber
YUE Xin， SONG Daixi， ZHAO Xiuhong*
（College of Grain Science and Technology， Shenyang Normal University， Shenyang 110034， China）
Abstract： This article used three kinds of Chinese herbal medicines - honeysuckle， licorice and skullcap to study the extraction technique. Using ultraviolet spectrophotometry to determine the most suitable wavelength for three kinds of UV absorber； it studied the influence of material liquid ratio， microwave time and microwave power on extraction rate of 3 kinds of UV absorber by using single factor experiment and determined the optimal extraction technique parameters.
Key words： Chinese herbal medicines； UV absorber； microwave extraction
关键词：中草药；紫外吸收剂；微波提取
中图分类号：R284.2 文献标识码：A 文章编号：1674-1161（2015）06-0053-03
近年来，大气层中臭氧层的削弱致使紫外线辐射作用增强，人类暴露在紫外线下的累积效应增加，过量紫外线照射诱发的皮肤癌、白内障、免疫系统抑制等疾病也趋向增加。如何预防和治疗紫外线辐射损伤成为科学研究的一个重点。中草药在我国具有丰富的储存，从中草药中提取天然植物紫外吸收剂安全而可行。金银花、甘草和黄芩都是我国传统的中草药，本试验对中草药金银花、甘草、黄芩紫外吸收剂吸收光谱进行了测定，并对它们的提取条件进行了初步考察。
1 材料与方法
1.1 试材与试剂
金银花、甘草、黄芩购于沈阳市成大方圆药店；乙醇为分析纯。
1.2 仪器与设备
JFSD-100粉碎机：上海嘉定粮油仪器有限公司；TB-114电子天平：京赛多利斯仪器系统有限公司；KQ5200DB型数控超声波清洗器：昆山市超声仪器有限公司；DHG-9146A型电热恒温鼓风干燥箱：上海精宏实验设备有限公司；TD-5Z型离心机：湖南凯达科学仪器有限公司。
1.3 试验方法
1.3.1 试验工艺流程 原材料→烘干→粉碎→微波提取→抽滤→用乙醇定容→提取稀释→测定吸光度。
1.3.2 单因素试验 分别将金银花、甘草、黄芩粉碎制得提取液，考察料液比、微波时间、微波功率3个单因素对这3种中草药活性物质提取率的影响。
1） 料液比的影响。分别称取5份金银花、甘草和黄芩粉末1.0 g，考察料液比分别为1∶10，1∶15，1∶20，
1∶25，1∶30时3种中草药紫外吸收剂的提取率。
2） 提取功率的影响。分别称取5份金银花、甘草和黄芩粉末1.0 g，考察金银花微波提取功率为350，400，450，500，550 W，甘草微波提取功率为300，
350，400，450，500 W，黄芩微波提取功率为500，550，
600，650，700 W时3种中草药紫外吸收剂的提取率。
3） 提取时间的影响。分别称取5份金银花、甘草和黄芩粉末1.0 g，考察微波时间分别为4，6，8，10，12 min时3种中草药紫外吸收剂的提取率。
2 结果与分析
2.1 3种中草药紫外吸收剂吸收光谱的测定
经紫外分光光度计测定，金银花、甘草和黄芩提取液的吸收光谱如图1所示。
由图1可知：金银花提取液在330 nm处出现峰值，为0.803；甘草提取液在260～370 nm的吸光度随着波长的增大而上升，在波长370 nm处出现峰值，为0.618；黄芩提取液的吸光度在280 nm处出现峰值，为1.233。
2.2 料液比对3种中草药紫外吸收剂提取率的影响
在微波时间为4 min、功率为450 W的条件下，研究料液比对金银花、甘草和黄芩紫外吸收剂提取率的影响，结果如图2所示。
由图2可知：当料液比为1∶25时，金银花的吸光度最大，为1.265；料液比为1∶20时，甘草的吸光度最大，为0.722；当料液比为1∶15时，黄芩的吸光度最大，为1.236。
2.3 提取功率对3种中草药紫外吸收剂提取率的影响
在料液比为1∶25、提取时间为4 min的条件下，研究提取功率对金银花、甘草和黄芩紫外吸收剂提取率的影响，结果如图3所示。
由图3可知：当微波功率为450 W时，金银花的吸光度最大，为1.295；甘草的吸光度随微波功率的增大先上升后下降，在400 W时最大，为0.740；黄芩的吸光度随微波功率的增大先逐渐增大然后又缓慢回落，在600 W时最大，为1.437。
2.4 提取时间对3种中草药紫外吸收剂提取率的影响
在料液比为1∶25、提取功率为450 W的条件下，研究提取时间对金银花、甘草和黄芩紫外吸收剂提取率的影响，结果如图4所示。
由图4可知：在提取时间为8 min时，金银花的吸光度达到最大，为1.430；在提取（下转第59页）（上接第54页）时间为8 min时，甘草的吸光度达到最大，为1.247；在提取时间为8 min时，黄芩的吸光度达到最大，为1.498。
3 结论
1） 利用紫外分光光度计，确定金银花、甘草和黄芩紫外吸收剂的最适波长分别为330，370和280 nm。
2） 通过单因素试验，确定金银花紫外吸收剂的提取工艺为：料液比1∶25，微波提取时间8 min，微波功率450 W；甘草紫外吸收剂的提取工艺为：料液比1∶20，微波提取时间8 min，微波功率400 W；黄芩紫外吸收剂的提取工艺为：料液比1∶15，微波提取时间8 min，微波功率600 W。
参考文献
[1] 朱秀丽，皇甫磊落，陈日平.超声技术在中草药提取中的应用[J].西安文理学院学报，2007，10（4）：33-36.
[2] 焦士龙.微波提取中药有效成分实验研究[D].天津：天津大学，2006.
[3] 王燕.金银花水溶性化学成分研究[D].长沙：湖南中医药大学，2008.
Research on the Extraction Technique of Three Kinds of Chinese
Herbal Medicines of Ultraviolet Ray Absorber
YUE Xin， SONG Daixi， ZHAO Xiuhong*
（College of Grain Science and Technology， Shenyang Normal University， Shenyang 110034， China）
Abstract： This article used three kinds of Chinese herbal medicines - honeysuckle， licorice and skullcap to study the extraction technique. Using ultraviolet spectrophotometry to determine the most suitable wavelength for three kinds of UV absorber； it studied the influence of material liquid ratio， microwave time and microwave power on extraction rate of 3 kinds of UV absorber by using single factor experiment and determined the optimal extraction technique parameters.
Key words： Chinese herbal medicines； UV absorber； microwave extraction