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高校教学改革一直是高校教师关心的热点，也是高等学校教学工作的重要组成部分，实验教学是高等学校理科教学特别是化学教学中必不可少的一门课程，是培养学生动手能力、实际工作能力的重要环节。如何改革实验教学一直是教师们在不断探讨的问题。该文从学生兴趣的角度出发，提出一种以兴趣为中心的教学模式，就如何改革有机化学实验教学模式进行了初步探讨。