动物微生态制剂的研究应用概况

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微生态制剂是指能改善动物胃肠道微生物生态平衡、有益于动物健康和生产性能发挥的一类微生物饲料添加剂。目前,美国微生物饲料添加剂年使用量约在50000吨以上,年销售额己超过2亿美元:日本每年使用微生态添加剂己达5000吨以上,价值超过2000万美元,而我国随着规模化养殖和食品安全意识的提高,微生态制剂绿色、安全的应用特点也逐渐受到诸多规模养殖场的关注,为此,本刊特组织了一组关于微生态制剂的文章,供参考。
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