论文部分内容阅读
对雅致放射毛霉液体培养研究表明,其适宜碳源为饴糖和可溶性淀粉,适宜氮源为黄豆粉和酵母膏,最适培养基含黄豆粉3%、饴糖0.5% 、磷酸二氢钾0.2%、硫酸镁 0.2% 、酵母膏0.1%.适宜液体培养条件是温度28℃,接种量5%,发酵前期通风量1∶0.8,之后将风量调至1∶1.5 ～1∶2.0,全程不搅拌培养至18h～20h,生物量为每100mL发酵液中菌丝鲜重达30g以上.菌丝体氨基酸含量为46.1mg/100mL.免疫调节作用检验表明,雅致放射毛霉多糖具有一定的增强免疫力作用.