【摘 要】
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用羟丙基 -β- 环糊精（HP-β-CD）提高挥发性物质稳定性的实验研究结果表明：HP-β-CD 提高挥发性物质稳定作用很可能是通过它部分包合包接物，包接物进入它的分子圆筒空腔，参与热力
【机 构】
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广州科颜氏药妆生物科技研发中心，广东 广州 510000
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用羟丙基 -β- 环糊精（HP-β-CD）提高挥发性物质稳定性的实验研究结果表明：HP-β-CD 提高挥发性物质稳定作用很可能是通过它部分包合包接物，包接物进入它的分子圆筒空腔，参与热力学及动力学的平衡过程，与外围环境保持一定程度的隔离，有效地防止客体分子的挥发。“,”There are experiment research results on improving stability of volatile material by using Hydroxypropyl-β-cyclodextrin show that It is likely to be through its part of the inclusion compound, inclusion compound into its molecular cylinder cavity, participating in thermodynamics and dynamics of the equilibrium process, and peripheral environment keep a certain degree of isolation, effectively preventing object molecular volatile.
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