论文部分内容阅读
本论文对特种麦芽的定义提出了新的论述;回顾了特种麦芽的研究和生产历史;综合论述了国际上特种麦芽风味研究的状况及国内市场的前景展望,对特种麦芽提出了新的分类方式。
特种麦芽研究综述
【摘 要】
：
本论文对特种麦芽的定义提出了新的论述;回顾了特种麦芽的研究和生产历史;综合论述了国际上特种麦芽风味研究的状况及国内市场的前景展望,对特种麦芽提出了新的分类方式。
【机 构】
：
中国食品发酵工业研究所啤酒技术研究与发展中心,中国食品发酵工业研究所啤酒技术研究与发展中心100027,100027
【出 处】
：
啤酒科技
【发表日期】
：
2001年6期
其他文献
申农的信息论将熵与信息联系起来,那么风险与信息,风险与熵之间是否也存在某种联系。本文将试图去发现和研究风险、信息和熵之间内在联系。在对三者关系进行了初步分析后,认
目的 :通过对武汉市某区 180 0名 3岁以下婴幼儿发样分析 ,探讨该区婴幼儿发中铜、锌、铁、钙、镁含量的正常水平和婴幼儿部分微量元素营养状况。方法 :采集婴幼儿发样进行预
期刊
针对网络行为数据不均衡的问题,从数据均衡化和集成学习两个角度出发,提出一种基于动态抽样概率的集成学习算法。依据抽样概分布对多数类样本进行重采样,相比随机抽样,能更准
权利学派并没有提出一个融贯的权利观念来证成权利优先于权力或特权,论文试图提出一种关于权利的观念,即找到一个道德基础赋予权利以正当理由并以此为基点来界定相应的国家权
从发展经济学理论的视角，分析经济增长与金融之间关系，通过对各种发展经济学理论、战略、经济体制和对策进行比较研究，探索欠发达地区经济发展的特点和规律。发展经济学理论的研
目的探讨内镜黏膜下剥离术（ESD）治疗胃窦黏膜脱垂的疗效及安全性。方法对符合胃镜下所见的典型胃窦黏膜脱垂表现的患者，超声胃镜确认病变在黏膜层，排除肿瘤等疾病。经过质子泵抑
康熙朝满族文学兴盛的原因张佳生满族文学进入康熙朝，逐渐达到了兴盛的程度，出现了一批诗文家，其中卓有声名者有：纳兰性德、岳端、曹寅、允禧、博尔都、塞尔赫、文昭、揆叙、满保
针对风光储混合发电系统优化设计问题,在满足可靠性的前提下,结合风力发电机组、PV方阵、抽水蓄能电站、蓄电池组等元件的输出特性,以及能量交易系统的运行方式,以总系统成本
文章基于1996-2015年中美季度相关数据,构建面板数据模型,从微观角度考察在SITC标准下1级分类的10类贸易商品与中美经济协动关系。结果显示:SITC0、SITC1、SITC2、SITC3、SIT